W kuchni każda gospodyni ma wiele nowoczesnych urządzeń ułatwiających gotowanie. Jednym z nich jest sokowirówka, dzięki której łatwo jest uzyskać pyszny świeży sok z warzyw lub owoców. Miłośnicy soków od pomarańcze , grejpfruty i inne rodzaje owoców cytrusowych mają możliwość korzystania z takiego urządzenia do przygotowywania użytecznych napojów witaminowych.
Jeśli chcesz kupić wyciskarkę do cytrusów, najpierw zapytaj, które urządzenie do wyciskania soku jest lepsze. W końcu jest kilka rodzajów sokowirówek w sprzedaży.
W napoju przygotowywanym za pomocą ręcznej sokowirówki, wszystkie przydatne substancje i witaminy są zachowywane, ponieważ sok jest wytwarzany bez ogrzewania. Ponadto cena takich modeli jest znacznie niższa niż wszystkich innych. Sokowirówka ręczna jest najpopularniejszym rodzajem urządzenia.
Dziś w sklepach można znaleźć w pełni ręczne sokowirówki i takie ich różnorodne produkty, jak wyciskarka do wyciskania cytrusowych dźwigni. Ten ostatni składa się ze stożka i urządzenia, które naciska na owoc. W ten sposób bez znacznego wysiłku można uzyskać prawie 100% soku, a skóra owoców pozostanie prawie sucha.
W modelach elektrycznych jest mały silnik, który obraca dyszę stożkową. W różnych wariantach sokowirówek te przystawki mogą być większe i mniejsze, co pozwala uzyskać sok z małych i dużych owoców.
Aby wycisnąć sok za pomocą elektrycznej sokowirówki, należy umieścić połowę owoców na stożku i włączyć urządzenie. Gotowy sok spłynie do miski. W wielu modelach elektrycznych nie jest konieczne trzymanie owocu za rękę - do tego służą dźwignie zaciskowe.
Należy pamiętać, że dla czystego filtra soku konieczne jest częstsze mycie nasion i filmów.
Kupując elektryczny sokowirówkę, zwróć uwagę na jej pojemność. To zależy od prędkości obrotowej stożka, a tym samym prędkości otrzymywania soku. Sokowirówki cytrusowe o mocy od 40 do 80 watów uważane są za najlepsze.
Istnieją również uniwersalne urządzenia, dzięki którym można wyciskać sok z różnych warzyw i owoców. Sokowirówki Auger są również często używane do produkcji soku z owoców cytrusowych. Ponadto można ich używać do wytwarzania soku, nawet z jagód, liści i ziół. Takie urządzenie działa na zasadzie maszynki do mięsa.