Czosnek jest nieodzownym składnikiem kuchni każdej gospodyni domowej. Oprócz tego, że może nadać potrawom niepowtarzalny smak, aromat i pikanterię, ma również wiele użyteczne właściwości. Wszyscy wiedzą, że czosnek może chronić przed bakteriami, a także przyczynia się do powiększania naczyń krwionośnych, obniżania ciśnienia krwi i wydalania cholesterolu z organizmu. Samo uprawianie czosnku nie jest trudne, wystarczy przestrzegać pewnych zasad opieki. Zastanów się bardziej szczegółowo, jak się rozwijać i kiedy trzeba posprzątać letni czosnek.
Sadzenie czosnkuAby prawidłowo wyprodukować sadzenie czosnku , powinieneś wybrać dużą cebulę i wybrać z nich duże zęby. Sadzenie jest najlepsze pod koniec kwietnia, wtedy cebulki będą miały czas, aby powstały do czasu zebrania letniego czosnku. Zęby należy umieścić na łóżku w odległości 6-8 cm od siebie. Odległość pomiędzy rowkami powinna wynosić 20-25 cm, a zęby lepiej do głębokości nie większej niż 2-3 cm.
Opieka lądowaniaW procesie dojrzewania roślina musi być regularnie nawadniana, rozluźniać glebę i przeprowadzać opatrunek. Bulbochki utworzone przez młode rośliny, najlepiej się zerwać. Zwiększy to wydajność o 30-40%, gdy nadejdzie czas usunięcia czosnku wiosennego. Podlewanie jest szczególnie ważne w pierwszych miesiącach sezonu wegetacyjnego. Można to zrobić raz w tygodniu, a jeśli pogoda jest sucha, częściej. Po podlaniu konieczne jest poluzowanie podłoża. Nawozić roślinę można infuzji Dziewanna.
Istnieją dwie różne odmiany czosnku: strzała i nie strzelca.
Pożar czosnku to taki, który tworzy strzałę i kwiatostan. Czas zbierania takiego czosnku jest łatwy do określenia - należy go wykopać, gdy dolne liście rośliny zaczną żółknąć. Szkiełka szkieletu dojrzałego czosnku są suche i mają charakterystyczną barwę dla tej odmiany, a czas zbierania nierozmytego czosnku wiosennego można określić przez żółknięcie liści i zmiękczenie szyi łodygi. Bardzo ważne jest, aby zbierać się w czasie, ponieważ przejrzałe bulwy będą przechowywane gorzej i gnić szybciej.
Bardzo ważne jest, aby nie przegapić momentu zbiorów. Możesz zaplanować zbiór czosnku w kalendarzu księżycowym, aby ustalić najkorzystniejsze dni. Ale przybliżony czas dojrzewania roślin od 20 sierpnia do 10 września. Stan liści pomoże ustalić właściwy moment: zaczynają żółknąć i wysychają.
Czosnek wiosenny najlepiej smakuje przy suchej pogodzie rano lub wieczorem. Ostrożnie podważ każdą żarówkę widłami lub łopatą. Wykopane rośliny należy pozostawić w ogrodzie do wyschnięcia na tydzień, jeśli jest słonecznie. Lub umieścić pod zadaszeniem, jeśli pada deszcz.
Teraz, gdy stało się jasne, jak wysuszyć czosnek po zbiorach, cebula musi być odpowiednio przetworzona. Po wyschnięciu cebulek należy je oczyścić z ziemi, odciąć korzenie i łodygi. Ważne jest jednak, aby nie przesadzić podczas cięcia blatów. Długość pozostałego pnia nie powinna być mniejsza niż 4-5 cm. Niektórzy ludzie wolą myć żarówki wodą, ale w tym przypadku konieczne jest ich dokładne wysuszenie, aby zapobiec gniciu.
Właściwe czyszczenie i przechowywanie czosnku gwarantuje bezpieczeństwo upraw. Czosnek idealnie będzie leżeć zarówno w chłodni (+ 1-3 ° C), jak i ciepłej (+ 17-18 ° C). Żarówki pozostaną lepsze, jeśli znajdują się w suchym i ciemnym miejscu. Na przykład pudełko kartonowe lub ze sklejki dobrze nadaje się do przechowywania. Ponadto czosnek można splatać w warkocze, średnio 15 żarówek i powiesić. Aby związać warkocze, przycinanie fałszywych pędów nie jest konieczne. Mogą być używane do mocowania roślin, owijając łodygi wokół liny.