Niewiele osób zna przydatność chałwy, chociaż ten wschodni przysmak cieszył się wieloma. Z tego artykułu dowiesz się najważniejszych faktów na temat tego uroczego deseru.
We wschodnich, a zwłaszcza w krajach arabskich, chałwa ma wiele odmian. Na półkach naszych sklepów można często znaleźć chałwę słonecznikową, która jest zrobiona z bitej karmelu i mocno zmielonego słonecznika. Dzięki tej kompozycji produkt ten ma delikatny smak i wiele użytecznych właściwości:
W przeciwieństwie do innych słodyczy, właściwości chałwy pozwalają włączyć ją do diety dorosłych i dzieci z korzyściami zdrowotnymi. Warto jednak pamiętać, że jest to raczej tłusty i ciężki produkt, więc trzeba go używać w małych ilościach.
Wszystkie możliwe korzyści i negatywny wpływ chałwy na organizm. Tak więc, ze względu na wysoką kaloryczność, jest to zabronione dla osób otyłych, z powodu otyłości nie jest możliwe dla osób cierpiących na zapalenie trzustki i indeks glikemiczny Chałwa (70) sprawia, że jest ona niedostępna dla osób cierpiących na cukrzycę.
Nawet jeśli masz doskonałe zdrowie, warto pamiętać, że na 100 g chałwy stanowi około 520 kcal, co stanowi prawie połowę dziennego zapotrzebowania na szczupłą dziewczynę. Dlatego, aby go używać więcej niż 30-50 gramów dziennie, nadal nie jest zalecane.