Upamiętnianie jest starożytnym zwyczajem, które służy jako pożegnanie duszy bliskiej osoby. Czterdzieści dni po śmierci uważa się za bardzo ważne dla duszy, ponieważ w tym czasie określa się, gdzie dusza idzie do nieba lub do piekła. Krewni i bliscy ludzie zbierają się przy stole, aby wspierać duszę zmarłego. Wiele osób jest zainteresowanych tym, co gotować przez 40 dni i starannie opracować menu na pogrzeby. Ważne jest, aby nie tylko ustawić stół, zadzwonić do krewnych, ale także powiedzieć wiele dobrych rzeczy o zmarłym, ponieważ w ten sposób można zwiększyć szansę duszy na wejście w raj .
Co przygotowuje się do upamiętnienia 40 dni?
Pamiętaj, że nie jest to święto i nie musisz gotować żadnych przysmaków, wszystko powinno być tak proste i przytulne, jak to tylko możliwe To, czego potrzebujesz do ugotowania na stypę, to 40 dni:
- Tradycyjnie ten dzień jest przeznaczony do pieczenia ciast. Jeśli chodzi o nadzienie, to dla niej najczęściej wybierać ryż z grzybami, wątrobę z cebulą, jagodami, twarogiem lub mięsem.
- Jeśli ślad nie znajduje się na słupku, możesz podawać dania mięsne na stole, mogą to być klopsiki, gulasz na przystawkę itp.
- Kościół jest bardziej lojalny wobec dań rybnych, więc możesz podać zupę rybną lub po prostu usmażyć steki.
- Rozumiejąc, jakie dania przygotowywane są do upamiętnienia na 40 dni, warto wspomnieć o obowiązkowym poczęstunku - koutier. Najlepiej jest go ugotować z płatków zbożowych lub ryżowych. Pamiętaj, aby postawić na stole i nie naleśniki z nadzieniem miodowym. Uważa się, że naczynia te mają ważne znaczenie święte.
- Na pierwsze dania możesz wybrać zupełnie inne przepisy, może to być tradycyjny makaron, barszcz lub prosty rosół z kurczaka.
- Sałatki warzywne lub marynowane warzywa są zwykle podawane jako przekąski. Warto dać pierwszeństwo prostym przepisom, na przykład połączyć zmiażdżone ogórki, pomidory, paprykę i cebulę i napełnić olejem roślinnym.
- Jeśli chodzi o słodkie potrawy, lepiej dać pierwszeństwo. sernik , kruche ciastka, ciasta, ciastka i słodycze. Przysmaki powinny być rozdawane gościom i zabrane do schroniska.
Wiele przygotować i ulubione danie zmarłego, odkładając go od ogólnego stołu.