Jakie pokarmy zawierają serotoninę?

Wiele osób pragnie dowiedzieć się, które produkty zawierają serotoninę, ponieważ podobno jest to cudowna substancja, która tworzy błogi nastrój . W rzeczywistości samo wyrażenie "serotonina w żywności" zawiera niedokładność. Serotonina nie jest substancją ani minerałem, ale hormonem wytwarzanym przez organizm ludzki w wyniku zastosowania pewnych produktów. Zamiast sformułowania "produkty bogate w serotoninę", bardziej poprawne jest mówienie o produktach, które zwiększają jego zawartość w ciele.

Serotonina jest czasami nazywana "hormonem radości", ponieważ to on jest odpowiedzialny za dobry nastrój i wrażenie. Udowodniono, że stosowanie niektórych rodzajów produktów może stymulować jego produkcję, poprawiając nastrój.

Stan stresu, depresja, depresja - wszystko to boli ciało, powala ustalony metabolizm i, ogólnie rzecz biorąc, niekorzystnie wpływa na zdrowie. Wiedząc, które produkty spożywcze będą wytwarzać serotoninę, Twój nastrój może być łatwiej kontrolowany.

Aby organizm mógł syntetyzować serotoninę, konieczne jest zapewnienie dopływu tryptofanu - substancji, która uruchamia mechanizm, którego potrzebujemy. Tylko 1-2 gramy tego aminokwasu dziennie wystarczy i zawsze będziesz w dobrym nastroju. Pamiętaj, że zawarte w nim produkty nie będą trudne.

Ponadto do produkcji serotoniny organizm potrzebuje wystarczającej ilości witamin z grupy B i magnezu. A najprostszym sposobem na opracowanie tego hormonu dla organizmu jest uzyskanie prostych cukrów, które obfitują we wszystkie słodycze. Ta metoda jest bardzo niebezpieczna, ponieważ udowodniono, że za kilka tygodni uzależnienie od słodyczy .

Produkty zwiększające serotoninę

Pamiętaj, że promienie słoneczne i sport również wpływają na nastrój. Czasami, aby zmienić swoje życie, musisz zacząć iść na trening i częściej wychodzić na zewnątrz, a zimą - okresowo odwiedzać solarium. Jeśli szukasz serotoniny w produktach, a raczej w substancjach wywołujących jej produkcję, powinieneś się odnieść do następujących kategorii:

Pokarmy bogate w proste węglowodany:

• słodycze - najlepiej wybrać te, które lubisz najbardziej, czy to czekoladę, ciasto, sernik czy piankę;
• biały chleb i ciastka - te produkty nie powinny być przenoszone przez tych, którzy są na diecie, ale w przypadku ostrej potrzeby poprawy stanu umysłu, są całkiem odpowiednie.

Pokarmy bogate w tryptofan:

• twardy ser - rekordzista, 100 g produktu zawiera prawie całą dzienną ilość tryptofanu;
• fasola i soja - najlepiej używać soi w postaci soi, a nie produktów z nią w kompozycji;
• Boczniaki są jedynymi grzybami, które znacząco wpływają na nastrój;
• przetworzony ser - niezbyt bogaty w tryptofan, lepiej go używać w połączeniu z innymi produktami;
• tłusty ser (najlepiej domowej roboty);
• kasza gryczana i jaglana (zawartość tryptofanu w nich nie jest zbyt wysoka).

Pokarmy bogate w witaminy z grupy B:

• wątroba i inne produkty uboczne mięsne;
• płatki owsiane;
• drożdże (w tym piwo);
• warzywa liściaste, sałatki;
• banany, melony, pomarańcze;

• daty;
• dynia.

Żywność bogata w magnez:

• czarny ryż;
• włókno otrębów i farmacji;
• suszone śliwki i suszone morele;
• kapusta morska

Każdego dnia, w tym w diecie, co najmniej jeden produkt z każdej kategorii (z wyjątkiem prostych węglowodanów, które są bardziej prawdopodobne, że zostaną użyte w nagłych przypadkach), zapewnisz doskonałe wsparcie dla ciała i zawsze będziesz w dobrym nastroju.

• ← Jakie produkty zawierają resweratrol?
• Jakie pokarmy zawierają tryptofan? →