Shin indyk w powolnej kuchence
Jedną z najbardziej przydatnych i dietetycznych odmian mięsa jest indyk. Ma mały cholesterol, jest łatwo trawiony i strawiony. Mięso tego ptaka ma delikatny smak, ale bardzo ważne jest, aby go odpowiednio przygotować, nie przesuszać. Aby zachować wszystkie korzystne właściwości tego produktu, najlepiej gotować, gotować na wolnym ogniu lub upiec. Powiemy Ci o gotowaniu indyka w multivarku.
Shin indyk w powolnym naczyniu w marynacie czosnkowo-sojowej
Przepis na gotowanie pałeczek z indyka w powolnym piecu jest niezwykle prosty, zajmuje minimum czasu i wysiłku, a danie jest smaczne, soczyste i pożywne.
Składniki:
- podudzia z indyka - 2 szt .;
- olej słonecznikowy - 5 łyżek. łyżki;
- sos sojowy - 70 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- czarny mielony pieprz - do smaku.
Gotowanie
Tak więc, do marynaty, wycisnąć czosnek przez prasę, dodać olej słonecznikowy, sos sojowy, przyprawy, dobrze ugnieść. Jeśli sos sojowy jest słony, nie możesz dodać soli. Chipsy są dobrze zanurzone w zalewie i pozostawione w chłodnym miejscu. Im dłużej mięso będzie marynowane, tym bogatszy będzie smak gotowego dania. Następnie włóż pałeczki do pojemnika multicooker, zalej resztę sosu i w trybie "pieczenia" przygotuj się na godzinę.
Uda z indyka z ziemniakami w wolnym naczyniu
Składniki:
- udo z indyka - 1 szt .;
- ziemniaki - 1,3 kg;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- sól, czarny mielony pieprz - do smaku.
Gotowanie
Zetrzyj udo z indyka solą, pieprzem i oliwą mieszaniną majonezu i musztardy. Pozostaw na noc w marynacie. Pokrójcie ziemniaki na pół lub zostawcie całą, jeśli nie dużą, sól. W misce multicookera umieszczamy udo, a wokół kładziemy ziemniaki. Ustawiamy timer na 1 godzinę i 20 minut w trybie "Pieczenia". Dzięki temu przepisowi możesz gotować nogi indyka w wolnym naczyniu.