Tosty czosnkowe z piwem
Nawet najszerszy asortyment różnych toastów, prezentowany na półkach sklepów, nie zmusi zwolenników domowych produktów do odmowy gotowania własnymi rękami. Najważniejsze, aby poznać niektóre z subtelności technologii, aby stworzyć to niezwykle smaczne. przekąski do piwa i mają sporo wolnego czasu. W rezultacie otrzymujemy produkty bez wątpienia o wiele bardziej przydatne niż zakupione i często pachnące i smaczniejsze. Dziś przygotujemy własne tosty żytnie lub pszenne na piwo z czosnkiem.
Jak zrobić toasty z czosnkiem do piwa - przepis na patelni
Składniki:
- chleb żytni lub biały do wyboru - 480 g;
- zęby czosnkowe - 10-14 szt. lub do smaku;
- olej roślinny bez aromatu - 130 ml;
- duża sól - do smaku.
Gotowanie
Żyto lub białe pieczywo pokroić w plastry o grubości do jednego centymetra i rozłożyć je na jednej warstwie rozgrzanej patelni, najpierw rozpryskując w niej odrobinę warzywnego oleju rafinowanego. Po tym, jak kawałki chleba uzyskały piękny rumieniec po obu stronach, wyodrębniamy je na talerzu. Obrane ząbki czosnku przechodzą przez prasę, mieszają się z solą, dodają trochę oleju roślinnego do mieszanki i nakładają na gorące, rumiane tosty. Po schłodzeniu i nasączeniu produktów, możesz podać je do stołu ze szklanką piwa.
Grzanki z czosnkiem i serem na piwo w piekarniku
Składniki:
- chleb żytni lub biały do wyboru - 480 g;
- zęby czosnkowe - 10-14 szt. lub do smaku;
- twardy, pikantny ser - 125 g;
- sól - do smaku.
Gotowanie
W tym przypadku proces tworzenia tostów na piwo różni się nieco od poprzedniego. I nie jest to zaskakujące, ponieważ teraz zrobimy je w piekarniku. Aby to zrobić, pokrój kromki chleba i natychmiast przykryj mieszanką z obranych i tłoczonych przez naciśnięcie ząbków czosnku i soli. Następnie nakładamy na siebie kawałki chleba ze szpachlówką i pozostawiamy do impregnacji na dziesięć do piętnastu minut.
Po chwili wstrząsamy masą soli czosnkowej z impregnowanego chleba, który następnie kroimy na plasterki lub plasterki o innym pożądanym kształcie, a następnie rozprowadzamy na blasze do pieczenia. Układamy półfabrykaty w gorącym piekarniku i pozwalamy im wyschnąć i kupujemy pożądany rumieniec w ciągu dziesięciu do dwudziestu minut. Temperatura w tym samym czasie podtrzymuje 220 stopni. Przez dwie lub trzy minuty przed zakończeniem gotowania, opiekaj grzankę z tartym serem na tarce do melona i pozostaw do całkowitego stopienia, a jeśli to pożądane, na brązowo.
Gotowe tosty można podawać do piwa, zarówno w postaci ciepłej, jak i już schłodzonej.