Receptura kawowa lodowca
Wraz z nadejściem gorącego, gorącego lata jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek chciał wypić gorącą kawę lub herbatę. Najprawdopodobniej, w taką pogodę, bardziej niż cokolwiek na świecie, chcesz zafundować sobie coś zimnego, tonizującego i orzeźwiającego. Dla wszystkich miłośników kawy istnieje doskonałe wyjście z tej sytuacji - doskonała wersja pysznego napoju - glace (lub glace).
Po raz pierwszy została wymyślona we Francji i od tego czasu napój ten bardzo lubił smakoszy na całym świecie. Glace otrzymała swoją nazwę od łacińskiego słowa "ice". Kawa sama w sobie to napój z lodami, który jest bardzo popularny, szczególnie w lecie. Do przygotowania kawy typu glasse stosuje się różne rodzaje lodów: lody, popsicle, creme brulee. Szkło do glazury najlepiej wybrać kształt w kształcie stożka o objętości około 300 ml.
Zwykle ten napój jest pijany w kawiarniach, restauracjach, ale można go łatwo przygotować w domu! Istnieje wiele przepisów na szkło: z dodatkiem czekolady i śmietany, likieru kawowego, tartego karmelu, cukru pudru itp. W każdym razie, powinieneś otrzymać orzeźwiający, słodki, pachnący napój o smaku waniliowym lub kremowym.
Przyjrzyjmy się kilku przepisom na to, jak zrobić oszkloną kawę w domu i zaskoczyć domowników niezwykłą zdolnością do tworzenia oryginalnych napojów.
Przepis na kawę Glacie
Składniki:
- cukier granulowany - 1 łyżeczka;
- mrożone lody lub wanilia - 100 g;
- kawa espresso - 100 ml;
- twarda gorzka czekolada - 30 g.
Gotowanie
Jak zrobić nalewak do kawy? Więc najpierw musimy zrobić kawę. Jeśli nie masz ekspresu do kawy, możesz użyć kawy rozpuszczalnej. Przygotuj kawę za pomocą zwykłej metody, dodaj cukier do smaku i ostudź. Następnie bierzemy wysokie szklane kieliszki do wina, kładziemy trochę lodów na dnie każdego z nich i delikatnie przelewa się nad schłodzoną kawą. Wkładamy słomki do szklanek, dekorujemy tartą czekoladą na drobnej tarce i serwujemy na stole. To wszystko, niesamowity napój jest gotowy. Może być podawany z wiśnią lub truskawką.
Istnieje przepis na gorącą i gorącą, a nie zimną kawę. Ponadto można wypić kawę lub lody czekoladowe do smaku. Czasami przy przygotowywaniu szklanki kawy dodaje się do niej likier kawowy lub brandy. Ogólnie rzecz biorąc, nie bój się fantazjować, improwizować i zawsze ci się uda!
Kremowy Przepis Przeszklony
Składniki:
- kawa parzona - 200 ml;
- lody waniliowe - 200 g;
- syrop czekoladowy - 2 łyżki. łyżki;
- krem 33% - 2 łyżki. łyżki;
- cukier puder - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Zaparz pierwszą kawę lub zaparz ją w ekspresie do kawy. Następnie pozwól mu ostygnąć, aby nie było gorące. Umieść kilka kulek lodów waniliowych w wysokiej przezroczystej szklance i w razie potrzeby polej syropem czekoladowym na wierzchu. Teraz napełnij ją zimną kawą i delikatnie rozprowadź wcześniej bitą śmietanę. Wypić napój ze sproszkowanym cukrem lub zmiażdżonym cukierkiem.
Oczywiście można przygotować nieco inaczej: najpierw wlać kawę do kieliszka i dopiero wtedy włożyć kulkę lodów. Ale to nie pogarsza smaku tego cudownego napoju.
Teraz wiesz, jak zrobić szklankę kawy, a na pewno ozdobi każdy świąteczny stół lub po prostu rodzinny obiad! Okulary z tym doskonałym napojem są zwykle umieszczane na talerzu ozdobionym rzeźbioną papierową serwetką, a obok znajduje się łyżeczka deserowa do lodów i 2 słomki do kawy. Pamiętaj, że ten napój powinien być podawany natychmiast po przygotowaniu, aby lody nie miały czasu się roztopić.