Menu dziecka w 1 roku - jak i co nakarmić dorastające dziecko?

W połowie 12. miesiąca życia dziecko ma już kilka zęby i aktywnie uczy się żuć. Układ trawienny okruchów zaczyna wydzielać enzymy, które zapewniają normalną asymilację "złożonych" produktów. W związku z tak szybkimi zmianami w ciele i rosnącymi kosztami energii, mały smakosz potrzebuje nowego menu.

Jak karmić dziecko w ciągu 1 roku

Jeśli dziecko wciąż jest przywiązane do piersi matki, nie rób tego gwałtownie ekskomunikować . Fizjologicznie, dziecko nie potrzebuje już mleka, ale proces karmienia zapewnia mu poczucie satysfakcji i bezpieczeństwa, pomaga nawiązać ścisły związek psychologiczny z kobietą. Wskazane jest, aby przesyłać sesje rano natychmiast po przebudzeniu i późno w nocy, w przeddzień kładzenia się do łóżka.

Podstawowa lista, niż karmienie dziecka w ciągu roku, obejmuje prawie wszystkie "dorosłe" produkty spożywcze:

• kaszki ;
• warzywa;
• produkty mleczne;
• owoce;
• zupy ;
• mięso dietetyczne;
• jajka;
• produkty mączne;
• ryby;
• masło;
• tłuszcze roślinne.

Ograniczenia w diecie okruchów odnoszą się tylko do "ciężkiego" jedzenia, wywołując procesy fermentacji w świetle jelita i inne problemy trawienne. Karmienie niemowląt rocznie nie obejmuje:

• winogrona;
• chleb żytni;
• tłuste mięso i ryby;
• czekolada;
• Desery z kremem maślanym i śmietankowym;
• pieczenie.

Ile razy karmić dziecko w ciągu 1 roku?

Do 1,5-2 lat pediatrzy dopuszczają 5-6-krotny posiłek, w tym okresowe przywiązanie do piersi mojej matki. Jeśli dziecko regularnie odmawia jednej z porcji jedzenia, lepiej jest opracować dietę dla dziecka w ciągu 1 roku z 4 sesjami karmienia. Ważne jest przestrzeganie ścisłego reżimu i zaspokojenie głodu okruszków co 3,5-4,5 godziny. Dzięki temu układ pokarmowy dziecka będzie działał poprawnie z maksymalnym trawieniem wszystkich składników odżywczych.

Orientacyjne menu dziecka w ciągu 1 roku

Zgodnie z zaleceniami specjalistów dzienna objętość pokarmu dla niemowląt powinna wynosić 1000-1250 ml. Przybliżona dieta dziecka w wieku 1 roku zapewnia dystrybucję określonej liczby produktów:

• śniadanie (pierwsze i drugie) i kolacja (w tym późno) - po 25%;
• obiad - około 35%;
• przekąska po południu - nie więcej niż 15%.

Konieczne jest prawidłowe obliczenie potrzeb małego smakosza w podstawowych związkach chemicznych. Na każdy kilogram swojej wagi potrzebujesz:

• białka - 4-4,5 g;
• węglowodany - 14,5-16 g;
• tłuszcze - 3-4 g.

Niedozwolone w pełni wegetariańskie jedzenie w ciągu 1 roku - menu musi koniecznie zawierać białka głównie pochodzenia zwierzęcego (70%). Oleje roślinne powinny być ograniczone do 13% całkowitej ilości spożywanych tłuszczów. Składniki te są niezwykle niezbędne do tworzenia i funkcjonowania narządów wewnętrznych i struktur kostnych dziecka.

Dieta dziecka w 1 roku - tabela

Aby wybrać odpowiednie menu na okruchy, musisz sporządzić szczegółowy plan karmienia ze wskazaniem potraw na każdy dzień. Przybliżona dawka dziecka w ciągu 1 roku jest najpierw opracowywana z uwzględnieniem załączników do piersi i dodatkowych sesji przyjmowania pokarmu. Razem będzie 6 razy, w tym "przekąski" - późne śniadanie i kolacja. Poniżej znajduje się przybliżona zalecana dieta dziecka w ciągu 1 roku - stół można dostosować do potrzeb dziecka i jego preferencji. Czas karmienia również zmienia się w zależności od reżimu.

Menu dla dzieci w ciągu 1 roku - przepisy kulinarne

Istnieją przemysłowe produkty żywnościowe dla dzieci, sprzedawane w słoiku. Jeśli matka chce kontrolować dietę dziecka w ciągu 1 roku, trzeba zapamiętać i nauczyć się, jak przygotować kilka prostych przepisów. Ważne jest, aby produkty na okruchy były zawsze świeże i wysokiej jakości, bez wielu środków wzmacniających smak (w tym soli i sacharozy) oraz przypraw. Menu dziecka w ciągu 1 roku powinno być doskonale zbalansowane i zdrowe, wzbogacone o witaminy (zwłaszcza grupy B) i wapń .

Śniadanie dla rocznego dziecka - przepisy kulinarne

Optymalną opcją dla porannych posiłków jest owsianka z masłem na wodzie lub rozcieńczonym mlekiem. Kilka razy w tygodniu dozwolone jest zróżnicowane śniadanie dla jednorocznego dziecka z omletem, jeśli dziecko uwielbia jajka. Zaleca się stosowanie pełnych ziaren, nie zbóż, ponieważ zawierają więcej minerałów i składników odżywczych.

Owsianka na śniadanie

Składniki:

• zboża (gryka, płatki owsiane, pszenica lub inne) - 60-75 g;
• gorąca woda - 100-125 ml;
• mleko rozcieńczone - 80-110 ml;
• Masło - 3-6 g.

Przygotowanie:

1. Opłucz surowce, zalej wrzącą wodą i pozostaw na 1-3 godziny.
2. Aby ugotować spuchniętą owsiankę w ogniu o niskiej intensywności. Możesz użyć mleka, wody lub ich mieszaniny.
3. Umieść masło w przygotowanym naczyniu.
4. Zetrzyj owsiankę lub uderz ją mikserem, jeśli miękisz nadal źle żuje.
5. Aby poprawić smak, wolno dodawać warzywa, owoce, miód (pod nieobecność negatywnych reakcji) i inne produkty.

Omlet dziecięcy

Składniki

• jaja - 1 sztuka;
• mleko - 0,2-0,25 miarki;
• masło - 2-3 g.

Przygotowanie:

1. Pokonaj jajko i mleko, aż utworzą się delikatne bąbelki.
2. Nasmarować formę miękkim masłem. Jeśli nie ma parowca ani multiwaka, wystarczy zbudować łaźnię wodną.
3. Wlać masę jajeczną do przygotowanych potraw.
4. Przykryj formę pokrywką i poczekaj, aż omlet zwiększy objętość.

Obiad dla jednorocznego dziecka - przepisy kulinarne

Najgęstszy posiłek dziecka może składać się z zupy lub gorącego dania z małą porcją deseru. Na lunch dla jednorocznego dziecka, pediatrzy zalecają czasami przygotowanie dietetycznego mięsa, pocieranie go lub pocięcie na bardzo małe kawałki. Jako słodki produkt pożądane jest stosowanie naturalnej galaretki jagodowej bez słodzików i przecieru owocowego.

Przepis na zupę z zup do menu dziecka w ciągu 1 roku

Składniki:

• zestaw warzyw - brokuły, ziemniaki, marchew i inne preferowane produkty;
• woda - 300-500 ml (w zależności od żądanej objętości naczynia);
• sól - 1-1,5 g;
• świeży sok z cytryny - 0,5-1 łyżeczki.

Przygotowanie:

1. Umyj i obierz warzywa, posiekaj.
2. Zagotuj jedzenie, umieszczając go we wrzącej wodzie.
3. Rozetrzyj lub zmiksuj powstałą zupę blenderem.
4. Dodaj trochę soli i sok z cytryny.

Przepis na suflet mięsny dla dzieci

Składniki:

• mleko - 0,2 szklanki;
• świeże mięso dietetyczne (królik, indyk, kurczak) - 150-250 g;
• białko jaj - 1 szt .;
• sól - 1-2 g;
• masło - 2-4 g.

Przygotowanie:

1. Umyj i pokrój mięso.
2. Zmiel go w przystępny sposób, najlepiej do jednorodnej masy.
3. Pokonaj białko solą.
4. Połącz mięso z piankowym jajkiem.
5. Z łagodnym olejem nasmaruj pojemnik w pojemniku, parowniku lub naczyniu do pieczenia.
6. Włóż mieszankę mięsa do miski, ugotuj "do suchej wykałaczki".

Przekąska dla starego dziecka - przepisy kulinarne

Aby trochę zaspokoić głód w przeddzień obiadu, nie należy karmić dziecka mocno gorącymi daniami. Przekąska dla jednorocznego dziecka powinna być prosta i lekkostrawna:

• rozgnieciony dojrzały banan;
• starte jabłko;
• ciasteczka biszkoptowe z mlekiem;
• puree brzoskwiniowe;
• bułka z kompotem i podobnymi produktami.

Kolacja dla 1-letniego dziecka - przepisy kulinarne

Wieczorem dziecko musi zaoferować satysfakcjonujące, ale "lekkie" danie, aby nie przeciążać układu pokarmowego w przeddzień snu. Pediatrom zaleca się włączenie do menu dziecka w ciągu 1 roku produktów mlecznych - kefiru, jogurtu i twarogu. Są bogatym źródłem naturalnego wapnia, niezbędnego do prawidłowego tworzenia kości i pracy stawów.

Kolacja dla 1-letniego dziecka

Składniki:

• domowy niskotłuszczowy twarożek - 90-110 g;
• dojrzały banan lub białko jaja - 1 szt .;
• cukier - 0,5-1 łyżeczki.

Przygotowanie:

1. Przetrzyj sfermentowany produkt mleczny wraz z resztą składników. Jeśli używasz banana, cukier nie jest potrzebny.
2. Wlać masę w postaci wielowarstwy lub pojemnika na piekarnik.
3. Piec mieszaninę twarogową przez około 20 minut.

Aby wypić pyszny obiad, możesz:

• kompot;
• Morse;
• kefir;
• mleko;
• kissel.

Dieta dziecka uczulonego w ciągu 1 roku

W przypadku nietolerancji niektórych potraw, różnorodność pokarmu na okruchy jest znacznie zmniejszona. Z menu dziecka alergicy po 1 roku są w pierwszej kolejności wykluczani z najbardziej niebezpiecznych produktów:

• miód;
• owoce cytrusowe;
• czerwone jagody;
• czekolada i kakao;
• ryby;
• produkty mączne;
• fasola;
• orzechy;
• mleko;
• jajka;
• pomidory;
• mięso z kurczaka.

Jeśli nie ma negatywnych reakcji na takie odżywianie, można rozszerzyć menu dla dzieci o nadwrażliwość w ciągu 1 roku, stopniowo wprowadzając nowe posiłki, po jednym na raz. W ciężkich przypadkach i utrzymujących się objawach alergicznych konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem. Lekarz przepisze testy w celu określenia dokładnej listy produktów wywołujących negatywną odpowiedź immunologiczną.

• ← Najlepsze zabawki edukacyjne dla dzieci od 1 roku życia
• Metodologia Doman-Manichenko →