Tatar z łososia
Przekąski obejmują pikantne lub słone potrawy zaprojektowane w celu wywołania apetytu przed głównym posiłkiem. Podczas gotowania wydzielaj zimne i gorące przekąski.
Tatar z łososia, którego receptury podano poniżej, odnosi się w szczególności do zimnych przekąsek. Wszystkie jego składniki są gotowe do spożycia.
Ważnym czynnikiem w przygotowywaniu przekąsek jest ich wygląd, a także odpowiednie połączenie produktów przez zapach. W końcu osoba, zanim spróbuje danie, przede wszystkim ocenia ją wzrokowo i zapachowo, a przygotowanie zimnych przekąsek zajmuje mniej czasu, ponieważ wystarczy zemleć składniki i położyć je ładnie na naczyniach.
Tatar z łososia
Składniki:
- solony filet z łososia - 250 g;
- Apple - 1 szt.;
- jajko na twardo - 1 szt .;
- tarty korzeń chrzanu - 1 łyżeczka;
- sok z cytryny - 1 łyżka;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa;
- cukier i sól.
Gotowanie
Teraz powiemy ci, jak gotować tatara z łososia. Potnij łososia w szerokim plasterku. W blenderze zmielić obrane jabłko, jajko, dodać korzeń chrzanu, sok z cytryny, masło, sól, cukier. Pobij się. Plastry plasterki łososia gotowane śmietany i zawijane w rolkach. Pięknie podawane na szerokim naczyniu.
Aby pokroić łososia w taką samą kostkę, zamroź w zamrażarce przed ugotowaniem filetów.
Tatar z łososia, ser i awokado
Składniki:
- lekko solony filet z łososia - 100 g;
- Ser feta - 200 g;
- awokado - 1 szt .;
- czerwona cebula - połowa;
- sok z połowy cytryny;
- oliwa z oliwek, sól.
Gotowanie
Łosoś, ser, awokado i pokroić cebulę na małe kawałki. Posyp cebulę sokiem z cytryny, pozostaw do marynowania. Następnie łączymy wszystkie składniki, mieszamy, solimy i przyprawiamy oliwą z oliwek. Podawane na ciasno ułożonych kawałkach czarnego chleba.
Dla miłośników takich przekąsek proponujemy gotowanie Tatar z łososia , co z pewnością ucieszy Twoich gości.