Nasiona słonecznika - korzyści i szkody dla kobiet
Nasiona tej słonecznej rośliny są ulubionym pożywieniem mieszkańców Słowian i nie tylko. A ich produkt przetwórczy, olej słonecznikowy, jest jednym z głównych składników koszyka żywności. Nasiona słonecznika - korzyści i szkody dla kobiet tego produktu zostaną omówione w tym artykule.
Jaki jest pożytek z nasion słonecznika?
Musimy od razu powiedzieć, że mówimy o nasionach nie poddanych obróbce i nie poddanych działaniu wysokiej temperatury, ponieważ gdy tylko zawierają wszystkie substancje biologicznie czynne, witaminy i minerały.
Zaletą surowych nasion słonecznika jest możliwość:
- Popraw stan skóry, włosów i paznokci, chroń komórki przed wolnymi rodnikami, a wszystko dzięki silnemu przeciwutleniaczowi - wit. E. Oprócz tego produkt zawiera także inne substancje, które mają właściwości przeciwutleniające - kwasy chlorogenowe, kawowe i chinowe.
- Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i tętnic, działając jako profilaktyka chorób serca i naczyń. Takie właściwości są spowodowane przez aminokwas argininy, który jest częścią słonecznika. Witaminy z grupy B zapobiegają zakrzepicy i niedokrwieniu;
- Zaletą nasion słonecznika dla kobiet jest obecność w nich wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom "złego" cholesterolu i normalizują normalny przepływ krwi. Te kwasy tłuszczowe przywracają metabolizm tłuszczy w organizmie, pośrednio pomagają zwalczać nadwagę. Ponadto poprawiają nastrój, zwalczają podrażnienia, apatię, depresję, w tym w okresie menopauzy.
- Minerały i witaminy zawarte w nasionach wspomagają prawidłowe funkcjonowanie wszystkich narządów wewnętrznych i układów. Magnez ma korzystny wpływ na mięsień sercowy, selen zapobiega rozwojowi raka, zwłaszcza raka piersi, witamina C wzmacnia układ odpornościowy itp.
Surowe nasiona słonecznika przynoszą nie tylko korzyści, ale i szkody. Przede wszystkim są dość kaloryczne, więc nie zaleca się ich nadużywać, szczególnie podczas diety. Ponadto twarda skorupa ziaren psuje szkliwo zębów, powodując pojawienie się próchnicy i kamienia nazębnego. Nasiona podczas przechowywania mogą gromadzić w sobie szkodliwą substancję, taką jak kadm, który może powodować choroby układu nerwowego i nerek. Nie angażuj się w nasiona słonecznika z chorobami gardła, ponieważ mogą one zaostrzyć istniejący problem.