Nadziewany omlet

I czy wiesz, że zwykłe codzienne omlet Możesz urozmaicić i podać na śniadanie zupełnie nową i oryginalną potrawę - nadziewany omlet! Nie wiedziałem? Następnie ugotujmy to razem!

Omlet nadziewany grzybami

Składniki:

olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
śmietana - 1 łyżka. łyżka;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
mleko - 0,5 sztuki;
jajko - 2 szt .;
przyprawy.

Do wypełnienia:

zielony groszek konserwowy - 3 łyżki. łyżki;
grzyby - 150 g;
żarówka - 1 szt.

Gotowanie

Przetwarzamy grzyby, drobno siekamy i smażymy na maśle z pokrojonymi cebulkami. Następnie dodaj groszek z puszki, podgrzej przez 2-3 minuty i wymieszaj. Dla omletu włóż jajka do miski, dopraw solą, cukrem, dodaj mąkę i stopniowo wlewaj mleko. Powstałą mieszaninę lekko ubijano i wlewano na natłuszczoną patelnię. Pieczemy omlet po obu stronach do złotego koloru. Następnie delikatnie przesuń ją do płaskiego naczynia, delikatnie ostudź, ułóż nadzienie grzybowe, złóż na pół i podawaj na stole ze schłodzoną kwaśną śmietaną.

Omlet faszerowany produktami mięsnymi

Składniki:

jajko - 3 szt .;
mleko lub woda - 50 ml;
margaryna - 10 g;
masło - 5 g;
przyprawy.

Do wypełnienia:

szynka lub kiełbasy - 40 g;
sos pomidorowy - 30 ml.

Gotowanie

Przepis na nadziewany omlet jest dość prosty. Najpierw przygotowujemy mieszankę jaj kurzych i mleka, solimy, mieszamy dobrze i smażymy na patelni przez 5-7 minut. Tym razem robimy farsz. Aby to zrobić, bierzemy szynkę, kiełbasę lub kiełbaski, kroimy w cienkie plasterki, poddajemy obróbce tłuszczowej, dodajemy sos pomidorowy i gotujemy przez 1-2 minuty. Jak tylko omlet zgęstnieje, rozprowadzamy gorący farsz na jego środku, zamykamy go krawędziami, nadając mu kształt ciasta. Schłodzić gotowe danie i podawać na stole, zalewając roztopionym masłem.

Omlet faszerowany warzywami

Składniki:

mleko - 0,5 sztuki;
jajko - 8 sztuk;
masło - 30 g;
sól;
Masło - 15 g.

Do wypełnienia:

cukinia;

groszek konserwowany - 0,5 puszki;
mleko - 3 łyżki. łyżki;
mąka - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

Rozgrzać masło na patelni, zalać groszkiem, pokrojoną w kostkę cukinią, wlać mąkę, wlać trochę mleka i lekko potrawić. Tym razem ubij jajka solą, stopniowo dodawaj mleka i smaż przez 3 minuty na patelni na innej patelni, po czym ułóż w środku rozdrabniacz warzywny, uformuj "placek", odwróć go i usmaż, aż zrobi.