Możesz zrobić spektakularną przekąskę, napychając małe fantazyjne owoce o ciekawym kształcie zwane patissons, nadziewając je mielonym mięsem i gotując w piekarniku. Jak właściwie wdrożyć ten pomysł, opisujemy poniżej w naszych przepisach.
Składniki:
Gotowanie
Nadzwyczaj pieczony w piekarniku, squash faszerowany kurczakiem (mięso mielone), z dodatkiem suszonych pomidorów, sera i migdałów. To danie jest idealne na świąteczny stół. I możesz zrobić kęsy z góry i piec je w piekarniku już po przybyciu gości.
Aby zrealizować ideę spłukiwania patyczków, wytrzyj do sucha i odetnij górną "czapkę". Usuń łyżkę z nasionami i małą papką. Ten ostatni jest drobno posiekany, zmieszany z ziemią drobiową i obraną, drobno pokrojoną cebulą i usmażony w oliwie lub oleju o smaku słonecznika, sól w procesie, pieprz, a pod koniec smażenia przyprawiana mieszaniną pachnących włoskich ziół. Do gotowego nadzienia dodajemy pokrojone suszone pomidory, drobno posiekane wcześniej oczyszczone ząbki czosnku, pokrojone migdały, starty ser, śmietanę i dokładnie wymieszane.
Wypełniamy kęsy ze sklepu spożywczego otrzymaną masą, wyrzucamy produkty na blachę do pieczenia, uprzednio nasmarowując je ze wszystkich stron olejem roślinnym bez zapachu, a następnie wysyłamy przez godzinę do nagrzanego piekarnika do wypieku. Temperatura podczas całego procesu gotowania powinna wynosić 180 stopni.
Składniki:
Gotowanie
Nie mniej smaczne są squash faszerowany mielonym mięsem i grzybami. Wielbiciele tego ostatniego polecają, aby koniecznie zaimplementować ten przepis i cieszyć się niesamowitym smakiem przekąsek.
Podobnie jak w poprzednim przypadku, myjemy owoce pod bieżącą wodą, osuszamy je, odcinamy "pokrywkę" i usuwamy nasiona oraz część miąższu, aby pozostały ściany o grubości około jednego centymetra.
Smarujemy półfabrykaty ze wszystkich stron i od wewnątrz, odwracamy je do blachy do pieczenia, która jest ustawiona na dziesięć minut w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni. W tym momencie zabierz się do farszu. Mielimy i smażymy obraną cebulę w oleju roślinnym przez kilka minut, a następnie wyjmujemy masę z talerza, aw pozostałym maśle układamy przygotowane wcześniej umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Podsmaż zawartość miski, aż cały płyn odparuje i lekko rumiane, dodając kawałek masła. Kiedy grzyby są gotowe, rozprowadzamy je na cebulę, a na patelni wyłamy część zapiekanej miąższu pokrojoną na małe kawałki. Smażyć do miękkości i wymieszać z cebulą, grzybami i mięsem mielonym, doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Dodaj śmietanę do nadzienia, wymieszaj i wypełnij przygotowane półki z masą. Wlać na wierzch odrobinę solonej kwaśnej śmietany i wysypać pieczone w temperaturze 185 stopni przez dwadzieścia minut do dwudziestu pięciu. Teraz mielimy produkty z postrzępionym serem i pozwalamy im piec przez kolejne dziesięć minut.