Dziś powiemy Ci, jak zrobić lekką zupę z makaronem i ziemniakami. Okazuje się niesamowicie smaczny i pachnący!
Składniki:
Gotowanie
Zagotuj bulion z kurczaka w rondlu na średnim ogniu. Ostrożnie wyrzuć ziemniaki, obrane, pokrój w równe małe kostki i gotuj przez 5 minut, soląc do smaku. Cebula i marchew są przetwarzane, rozdrabniane i grillowane w niewielkiej ilości podgrzanego rafinowanego oleju roślinnego. Do półgotowanych ziemniaków wyrzucamy makaron, mieszamy i po 10 minutach układamy warzywa. Przykryj garnek pokrywką, pozwól zupie z ziemniaków i makaronu bez mięsa gotować przez kolejną minutę, a następnie wyłącz i pozostaw na 15 minut.
Składniki:
Gotowanie
Napełnij garnek wodą, wyślij do ognia i zagotuj. Następnie ułóż mięso, umyj, przetwórz i pokrój na kawałki. Doprawić przyprawami, w razie potrzeby usunąć skalę i gotować bulion przez około 2 godziny, przykryty pokrywką.
Obierz ziemniaki, posiekaj na kostki i napełnij wodą. Cebule i marchewki są przetwarzane, siekane i wklejane na patelni w podgrzewanym maśle. Ostrożnie zdejmij pokrywkę i przygotuj przygotowane ziemniaki do gotowego bulionu mięsnego. Gotuj składniki przez kolejne 15 minut, a następnie dodaj makaron i wymieszaj. Po 5 minutach wejdź do warzywnego fryta, niech zupa gotuje się przez 5 minut i dodaj posiekane świeże warzywa. Wszystko wymieszaj, ugotuj zawartość i nalej zupę z makaronem i ziemniakami pod pokrywką przez około 30 minut.
Składniki:
Gotowanie
Postawcie umytego kurczaka w rondlu wypełnionym wodą, obieramy obraną cebulę i gotujemy, usuwając szumowinę przez 55 minut. Wszystkie warzywa są czyszczone z góry, płukane i siekane. Cebulę z marchwią przechodzimy do złotego koloru w oleju roślinnym. Wyjmij gotowy bulion z bulionu i wrzuć do niego przygotowane ziemniaki. Następnie dodaj makaron i palenie warzyw. Przypraw zupę przyprawami, gotuj przez 10 minut, a następnie wlej do talerzy i posyp każdą porcję świeżymi posiekanymi zieleniami.
Składniki:
Gotowanie
Wlać bułkę tartą w mielone mięso, sól, pieprz i wszystko dobrze wymieszać dłońmi. Tworzymy małe równe kulki masy mięsnej i rozprowadzamy je na specjalnej desce do krojenia. Cebulę i marchewkę umyć, posiekać i pokroić na brązowo na złoty kolor na maśle. Odetnij skórkę z ziemniaka, pokrój ją na małe kawałki i upuść delikatnie we wrzącej wodzie. Gotować około 15 minut, aż zmiękną, a następnie wrzucić makaron i ułożyć klopsiki. Na samym końcu wysyłamy prażenie warzyw do zupy, mieszamy, przyprawiamy danie z przyprawami i dodajemy świeże posiekane warzywa. Zagotuj zawartość, usuń naczynia z pieca, przykryj zupę pokrywką i pozostaw na 10 minut.