Każda matka karmiąca wie, jak ważna jest jej dieta dla rozwoju i zdrowia dziecka. Dlatego z menu kobiety w okresie laktacji wykluczają pewną liczbę produktów. Nie zapominaj o konieczności spożywania bogatych w witaminy warzyw, owoców, ziół. Jedną z wczesnych wiosennych roślin ogrodowych jest szczaw, ale wiele z nich ma pytania dotyczące jej wprowadzenia do diety laktacyjnej. Ponieważ mamusie powinny zrozumieć ten problem.
Czy mogę używać szczawiu do karmienia piersią?
Roślina jest bogata w witaminy i mikroelementy, co ma pozytywny wpływ na odporność i ogólny stan organizmu, ale jest tak niezbędna dla kobiety karmiącej. Ta trawa na pierwszy rzut oka ma przydatne właściwości:
- czyści naczynia;
- wzmacnia system nerwowy;
- poprawia jelit;
- normalizuje metabolizm tłuszczu;
- Korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.
Szczaw w okresie karmienia piersią jest przeciwwskazany w następujących schorzeniach:
- wrzód, zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
- zapalenie trzustki;
- choroby układu moczowo-płciowego, kamienie nerkowe;
- dna.
Jeśli nie ma problemów ze zdrowiem, możesz jeść potrawy używając takich zielonych. Ale musisz je porzucić, jeśli Twoje dziecko ma alergię.
Zupa szczawiowa z karmieniem piersią
Takie danie będzie w stanie zdywersyfikować dietę mamusi i jej rodziny.
Składniki:
- szczaw - 250 g;
- woda - 2 l;
- wołowina - 400 gr;
- ziemniaki - 3-5 sztuk
- śmietana - do smaku;
- jaja - 5-6 sztuk;
- sól - do smaku.
Gotowanie
- Zagotuj rosół w osolonej wodzie, wyjmij mięso, ostudź, pokrój na małe kawałki.
- Myj ziemniaki, obierz, pokrój w kostkę. Razem z mięsem dodaj go do bulionu.
- Po 15 minutach spłucz, posiekany szczaw w rondlu.
- Pod koniec gotowania dodaj ubite surowe jajko.
- Pozostałe jajka są gotowane w oddzielnym rondlu, schładzane, krojone na połówki lub ćwiartki. W tej formie dodaj do każdej porcji wraz ze śmietaną.
Karmione kwasem placek szczawiu
To świetna opcja, aby cieszyć się zdrowymi wypiekami. Pielęgnowanie lepiej gotować ciasto bez użycia drożdży.
Składniki:
- szczaw - 200 gr;
- mąka - 1 łyżka;
- cukier - 1 łyżka;
- jajko - 3 szt.
Gotowanie
- Jaja z cukrem muszą być dokładnie ubite.
- Obok tej masy należy dodać mąkę i wymieszać, aby uzyskać ciasto przypominające wyglądem śmietanę.
- Połóż posiekany szczaw w wysmarowanej postaci. Wlać ciasto, umieścić w piekarniku, podgrzać do 180 ° C przez 20 minut.
- Następnie należy pozostawić ciasto do ostygnięcia w formie, a dopiero potem usunąć.