Sokovarka - przepisy kulinarne
Od dawna nie jest tajemnicą, że soki prawie wszystkich marek w opakowaniach są dziś bardziej napojami soku niż produkty naturalne i wysokiej jakości. Możesz dużo mówić o korzyściach płynących z soków, szczególnie dla małych dzieci. Oczywiście, dużo bardziej przydatne i smaczne dla dziecka jest sok 100% niż te, które są sprzedawane w sklepach. Jeśli chcesz sok tutaj i teraz, możesz użyć sokowirówki, ale zimą i wiosną ta sztuczka nie zadziała. Sok można przygotować przy użyciu sokowirówki.
Jak gotować sok w kuchence na sok?
Istnieje wiele przepisów na sokowirówkę i wszystkie są przygotowane na tej samej zasadzie. Sokovarka składa się z kilku garnków, ustawionych jedna na drugiej. Co najmniej trzy litry wody należy wlać do dolnej miski. W górnej patelni zasnąć owoce lub warzywa. Sokovarku się rozpalił. Woda zaczyna się nagrzewać i wyparowywać. Steam podgrzewa owoce i zaczynają sok. Specjalna tubka soku wpada do przygotowanych wcześniej potraw. Możesz uzyskać o wiele więcej soku z sokowirówki niż z sokowirówki. Zanim zaśniesz owocami lub jagodami, trzeba je umyć i oczyścić z kości. Duże owoce należy pokroić na kilka kawałków. Dzięki temu zabiegowi wszystkie witaminy zostają zachowane, a sok pasteryzowany, dzięki czemu można go natychmiast wlać do puszek i zwinąć na zimę. Sok okazuje się słodki i skoncentrowany. Sokowarka pracuje cicho i nie wymaga twojej natychmiastowej obecności.
Przepisy na Juicing
Możesz po prostu wypełnić owoce i warzywa i wlać wodę do dolnej miski. I możesz pokazać trochę wyobraźni i uzyskać wiele różnych przepisów na sokowirówkę - wynik będzie miło zaskoczyć.
Sok pomidorowy
Napój ten jest bardzo przydatny do pracy serca i pozytywnie wpływa na witalność. Sok pomidorowy można bardzo łatwo ugotować w sokowirówce.
Najlepiej wybrać dojrzałe i świeże warzywa. Umyć dobrze i pokroić pomidory na plasterki. W tym celu lepiej wybrać soczyste odmiany pomidorów. Dodaj trochę soli i cukru do pomidorów. Następnie włącz urządzenie do gotowania na sok. Pamiętaj, aby wypróbować pierwsze krople soku w smaku, soli i cukrze.
Sok jabłkowy w ekspresie do soków
Aby uzyskać sok jabłkowy, pokrój owoce na plastry średniej wielkości. Jeśli zrobisz je zbyt duże, będzie zbyt dużo kondensatu z pary w soku, a zbyt małe plasterki zamieni się po prostu w puree. Aby sok był słodszy, dodaj trochę cukru do owoców. Aby uzyskać 2-3 litry soku, musisz przetworzyć około 5 kg owoców.
Sok z śliwek w kuchence do soków
Również w sokowniku można przygotować sok śliwkowy z miąższem.
Aby go przygotować, weź 4 kg dojrzałych śliwek. Ostrożnie wyczyść i spłucz. Umieść owoc w doniczce. Od 4 kg śliwek otrzymujesz 1-1,5 l soku. Wlać cukier do patelni z emalią (w ilości 300 g na litr soku). Otrzymany sok wlewa się do cukru i dodaje pozostałą miazgę, uprzednio przecierając przez drobne sito. Całą masę doprowadza się do wrzenia na małym ogniu. Po 2-3 minutach sok z miąższu jest gotowy. Następnie wszystkie są wylewane do sterylnych pojemników i zwijane. Przygotowując sok w kuchence do soków według tego przepisu, można pić napój w formie gotowej lub można zrobić galaretkę lub kompot.
Z tłuczonych ziemniaków pozostających w kuchence do soków możesz zrobić wiele pysznych deserów lub ugotować gruby dżem. Tak więc okazuje się, że produkcja bezodpadowa, minimum czasu i zasobów. Soki w sokowniku są zawsze bardziej słodkie niż podczas używania sokowirówki. I możesz zachować taki sok przez długi czas, podczas gdy nie zmienia to jego smaku.