Krajalnica do krojenia
Cóż może być gorszego niż czyszczenie ziemniaków? Po prostu wycina się dużo jedzenia na schludne i cienkie plasterki.
Przybyli goście i muszą pokroić jeszcze więcej chleba, a on, na szczęście, rozpadnie się i rozpadnie. Kawałki kiełbasy otrzymuje się w różnych grubościach. I na ogół nie jest to królewski interes - do krojenia kiełbasy. Niech zrobi to krajalnica lub krajalnica.
Czy potrzebujesz kuchenki do krojenia?
Krajalnica do krojenia jest pożądanym, ale nie obowiązkowym pomocnikiem kuchennym. Jeśli zdecydujesz, że potrzebujesz krajarki, rozważ następujące kwestie:
- jak często będziesz go używał;
- jakie dodatkowe funkcje powinien mieć;
- automatyczne, musi to być krajalnica lub mechaniczna;
- z metalową lub plastikową obudową;
- za pomocą jednego noża lub zestawu usuwalnych dysz;
- musi to być oddzielne urządzenie lub urządzenie wbudowane w meble kuchenne.
Pomożemy ci zrozumieć wszystkie te punkty.
Jak wybrać krajalnicę?
Krajalnica do domu powinna mieć moc nie większą niż 120 watów. Pomoże to zaoszczędzić energię.
Jeszcze więcej zaoszczędzisz na energii elektrycznej i koszcie, jeśli wybierzesz mechaniczną krajalnicę. Rzeczywiście, jeśli od czasu do czasu kroi się piękne plasterki iw małych ilościach (na przykład tylko kanapki na śniadanie), to po co płacić dużo pieniędzy za nieużywany automatyczny krajalnik?
Jeśli często spotykasz gości, przykryj stoły bankietowe, prześlij owoc , ryby i wędliny , krajalnica elektryczna stanie się twoim niezbędnym asystentem w tym trudnym zadaniu.
Czy możesz pokroić jedzenie na plasterki o różnej grubości? Jeśli nie, to funkcja zmiany grubości cięcia również nie jest potrzebna.
I tylko najbardziej misterni kucharze kupują krajalnicę z zestawem noży do różnych rodzajów krojenia. Zwykle wystarczy jeden nóż.
To, co jest szczególnie ważne przy zakupie krajalnicy do domu, polega na tym, że możesz wybrać dowolny model, który pasuje do Twoich potrzeb i możliwości.
Jeśli masz mało miejsca w kuchni, pomyśl o kupnie krajalnicy wbudowanej w meble kuchenne.
Zupełnie metalowe krajalnice, oczywiście, są bardziej niezawodne, ale z ostrożnym podejściem, modele z plastikową obudową są również doskonałe.
Krajalnica to urządzenie przeznaczone do cięcia miękkich produktów, ale problem polega na tym, że nie ma to dla ciebie znaczenia, wkładasz kawałek kiełbasy pod nóż lub własny palec. Zwróć szczególną uwagę na bezpieczeństwo urządzenia:
- czy ma bezpieczny przycisk zasilania (z blokadą);
- Czy istnieje funkcja blokowania przypadkowego włączenia zasilania?
- Czy zestaw zawiera zacisk?
- jest obecna funkcja ochrony noży;
- czy jest posiadacz ostatniego plasterka.
Nie powinieneś oszczędzać na tym. W każdym razie zdrowie jest droższe.
Wybierając model najbardziej odpowiedni dla ciebie, powinieneś wiedzieć, że krajalnica może być:
- kontrola prędkości noża;
- taca do rozdrobnionych produktów;
- regulowany kąt nachylenia pulpitu.
Bardzo ważne jest wyostrzenie noży krajalnicy. Do tej pory najlepsze uważane jest za faliste ostrzenie.
Do krojenia sera odpowiednia jest krajalnica pokryta teflonem. Niestety, ser często przywiera do zwykłego metalu.
Istnieją modele krajalnic do warzyw lub krajalnice do krojenia kiełbasy. Ale w domu wygodniej jest mieć uniwersalną krajalnicę.
Jak korzystać z krajarki?
To bardzo proste urządzenie. Wybierz kąt, w którym nóż będzie cięł na plasterki, dostosuj prędkość obracania noża i możesz pracować.
Produkty wysyłane do krajarki nie powinny mieć kości, części stałych, ogonów ani szypułek.
Umyć urządzenie ciepłą wodą z zatwierdzonymi detergentami.
Ogólnie rzecz biorąc, jeśli zdecydujesz się kupić krajalnicę, to przydatny i niestrudzony asystent kuchni zapewni Ci wolny czas i doskonałe plasterki różnych kawałków.