Krewetki w domu - przepisy kulinarne
Krewetki - bardzo smaczne owoce morza, które można jeść samodzielnie i mogą być używane w innych potrawach. Przepisy na krewetki w domu czekają na Ciebie poniżej.
Sałatka z krewetek - przepis
Składniki:
- krewetki w solance - 200 g;
- zielone duże jabłko - 1 szt .;
- seler - 3 sztuki;
- śmietana - 50 g;
- duży banan - 1 sztuka;
- jogurt naturalny - 50 ml;
- kolendra - pół litra;
- liście sałaty lodowej - 5 szt .;
- czerwona sałatka cebula - 100 g;
- pieprz, kolendra, sól;
- orzechy włoskie - 50 g.
Przygotowanie
Cienką porcję cebuli, opłucz zimną wodą i marynatą przez około 15 minut w wodzie z cukrem i octem. Następnie łączymy marynatę i ściskamy cebulę. Liście sałaty rozrywa się na kawałki. Seler pokroić w cienkie plasterki. Cienka słoma rozdrabnia obrane jabłko i lekko posypuje sokiem z cytryny. Małe kawałki pokroić obrany banan, również posypane sokiem z cytryny i wysłane do sałatki. Dodaj marynowaną cebulę. Kroimy krewetki i dodajemy do sałatki. W blenderze wkładamy jogurt, śmietanę, orzechy i liście kolendry. Wszystko to wciera się w jednorodną masę. Solim, pieprz i sezon z kolendrą. Połowę sałatki kładzie się na półmisku i wylewa z dressingiem. Na wierzch rozprowadzić resztę sałatki, a także podlewać z dressingiem i dekorowaniem z krewetkami i obranymi orzechami.
Zupa z krewetek - przepis
Składniki:
- marchewki - 250 g;
- twaróg - 300 g;
- Shrimp Shriveled - 400 g;
- ziemniak - 300 g;
- sól;
- zieloni.
Przygotowanie
Rozpuszczamy stopiony ser we wrzącej wodzie. Obieramy oczyszczone ziemniaki i wkładamy je do wody. Na średnim ogniu gotuj przez około 15 minut. Marchewki czyści się i kruszy małą tarczą. Następnie lekko podsmażyć. Gdy ziemniaki są gotowe, dodajemy marchewki i krewetki. Znowu doprowadzić do zupy do wrzenia, dodać sól. Na koniec polewamy zieleniną, mieszamy i wyłączamy ogień. Przykryj zupę pokrywką i pozostaw ją przez około pół godziny. Do takiej zupy grzanki z białego chleba są doskonałe.
Shish kebab from king prawns - recipe
Składniki:
- krewetki królewskie - 125 g;
- papryczka chili - 1 szt .;
- przyprawy;
- limonka - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 30 ml;
- czosnek - 2 ząbki.
Przygotowanie
Zmieszaj posiekane chili z czosnkiem, dodaj przyprawy, polej oliwą, sokiem z limonki i wrzuć do tej masy przygotowanych krewetek. Dobrze wymieszaj i pozostaw na zimnym przez godzinę. Wstępnie moczymy drewniane szpikulce w zimnej wodzie przez 20 minut. Podgrzej maksymalną grill. Przypnij krewetki na szaszłyki i upiecz, aż będą gotowe, natłuszczając je resztkami marynaty.