Ostatnio coraz większą uwagę miłośników zdrowego odżywiania i medycyny naturalnej przyciągały białe nasiona lnu, które są najcenniejszymi surowcami. I chociaż brązowe nasiona lnu, które są szeroko uprawiane w naszych szerokościach geograficznych, są bardziej przystępne, biały len ma zarówno większą wartość odżywczą, lepszy smak, jak i wiele innych korzystnych właściwości. Rozważ korzyści z białego ziarna lnu.

Skład i korzystne właściwości białych nasion lnu

W składzie białe nasiona lnu są podobne do brązowych nasion lnu i zawierają również następujący zestaw chemikaliów:

  • wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3, Omega-6;
  • witaminy z grup A, B, E, C, K, F;
  • białka;
  • polisacharydy;
  • substancje mineralne (potas, cynk, magnez, wapń, selen, żelazo, miedź itp.);
  • gluten itp.

Ale ich główną różnicą w stosunku do brązu jest obecność w składzie lignanów - związków polifenolowych, w ich strukturze podobnej do żeńskich hormonów płciowych i wykazujących ich właściwości. W rzeczywistości te substancje to fitoestrogeny. Dlatego białe nasiona lnu są bardzo przydatne dla wszystkich kobiet, a szczególnie dla tych, którzy mają problemy z hormonalnym podłożem.

Dzięki lignanom białe nasiona lnu mają korzystny wpływ na kondycję skóry, przyczyniając się do jej powstawania odmłodzenie , zwiększenie napięcia i elastyczności, a także kondycji włosów, paznokci. Z powodu braku żeńskich hormonów, substancje te zastępują je w organizmie, a nadmiar ich działania jest ukierunkowany na zapobieganie interakcji hormonów z tkankami organizmu, zapobiegając w ten sposób rozwojowi niektórych patologii.

Inne użyteczne właściwości białych nasion lnu to:

  • przeciwutleniacz;
  • antytoksyczny;
  • przeciwzapalne;
  • bakteriobójcze;
  • środek przeczyszczający ;
  • otoczenie;
  • wykrztuśny;
  • gojenie się ran;
  • przeciwnowotworowy;
  • immunostymulujące.

Biała aplikacja nasion lnu

Szybkość konsumpcji białego ziarna lnu wynosi 25 gramów dziennie (około jednej garści). Główne metody odbioru wewnętrznego to:

  1. Akceptacja napoju otrzymywanego przez trzydziestominutową infuzję łyżki stołowej nasion w szklance przegotowanej wody wraz z nasionami.
  2. zastosowanie białych nasion lnu
  3. Łyżkę zmielonych nasion lnu wlewa się szklanką wody i dodaje do gotowego dania.
  4. Dodaj do ciasta do pieczenia (2 łyżki stołowe na 1 kg mąki).

Przeciwwskazania do otrzymywania białych nasion lnu:

  • ciąża i laktacja;
  • mocz i kamica żółciowa;
  • zapalenie jelit i niedrożność;
  • indywidualna nietolerancja.