Sałatki z awokado - proste przepisy
Ze względu na wysoką zawartość zdrowych tłuszczów dla naszego organizmu, awokado jest uważane za jeden z najbardziej użytecznych produktów spośród wszystkich innych asortymentów warzyw w przeciętnym supermarkecie, a co może być prostsze i smaczniejsze niż uczynienie tego produktu jeszcze bardziej użytecznym w sałatce?
Smakowita sałatka z tuńczykiem i avocado - przepis
Składniki:
- konserwy z tuńczyka - 1 bank;
- dojrzałe awokado 270 g;
- świeży pomidor - 60 g;
- sok z limonki;
- jogurt lub majonez - 40 g;
- zielone pierożki cebulowe, pietruszka.
Gotowanie
Spuścić sok z puszki z tuńczykiem i rozłożyć rybę na kawałki. Wraz z tuńczykiem, w misce sałatkowej, umieść pomidora, obraną miazgę awokado i zalej cały sok z limonki, który nie tylko nadaje smakowi potrawy, ale także oszczędza tłuste owoce przed ciemnieniem. Przypraw sałatkę w oparciu o własne preferencje smakowe, dodaj jogurt z posiekaną zielenią i wymieszaj.
Naczynie może być podawane po prostu w salaterce, można włożyć avocado w wydrążoną skórę i nie można w ogóle pokroić połowy awokado, ale umieścić mieszaninę tuńczyka i pomidora z zieleniną i sosem w zagłębieniu nasion.
Lekka sałatka z gruszką i awokado
Składniki:
Do sałatek:
- pekan - 50 g;
- Szalotka - 80 g;
- gruszki - 230 g;
- awokado - 100 g;
- liście młodego szpinaku, rukola.
Do tankowania:
- szalotka - 30 g;
- ocet balsamiczny - 50 g;
- Musztarda dijon - 35 g;
- oliwa z oliwek - 65 ml.
Gotowanie
Ponieważ stacja benzynowa przygotowuje się najszybciej, zaczniemy od tego. Pokrój szalotki octem, oliwą i musztardą, aż będą gładkie, dodaj przyprawy na podstawie preferencji smakowych.
Ustawiamy temperaturę 220 ° C, a gdy piekarnik się nagrzewa, myjemy kilka żarówek i owijamy folią, po czym nakrywamy nakrętki na blasze. Szybko usmażyć orzechy, mieszając, a na ich miejsce wrzucić cebulę. 18-20 minut wystarczy, aby zostały całkowicie upieczone i stają się miękkie.
Pozostała cebula jest po prostu drobno rozdrobniona. Z gruszek usuń rdzeń z nasion i pokrój owoce na kawałki "na jeden kęs". Wlewamy masło nad gruszki i wkładamy je do piekarnika na 10 minut Mieszamy ciepłe gruszki z pieczoną i świeżą cebulką, kawałkami dojrzałego awokado, zieleniną i prażonymi orzechami. Pozostaje tylko polać sos sałatkowy i możesz spróbować.
Pyszna sałatka z awokado i granatem
Składniki:
- mieszanka zielonej sałatki;
- awokado - 95 g;
- garść jagód winogronowych;
- oliwki - 75 g;
- słodka papryka - 100 g;
- dowolne nakrętki - 60 g;
- tarty parmezan - 50 g;
- bagietka;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- sok z cytryny - 25 ml + zest;
- ocet jabłkowy - 10 ml;
- Gorgonzola - 260 g;
- granat 1 zbożowy;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- syrop klonowy - 15 ml.
Gotowanie
W naszym prostym dressingu będziesz musiał połączyć sok z cytryny i skórkę z octem i masłem, dodać trochę syropu klonowego i wszystko dokładnie wymieszać.
Pokroić ząbki czosnku na pół i natrzeć plastrem cienkich plasterków bagietki. Smaż je na suchej patelni lub w piekarniku do czasu chrupania.
Pozostaje teraz mieszać wszystko inne w salaterce, w tym sałaty, pokrojone winogrona i awokado, oliwki, oba rodzaje sera i nasiona granatu. Wylać sos sałatkowy i podawać z grzankami.
Sałatka z awokado z kurczaka
Składniki:
Do sałatek:
- boczek - 4 plastry;
- pierś z kurczaka - 265 g;
- sałatka romano - 2 głowy;
- ogórki (duże, świeże) - 220 g;
- świeże pomidory - 120 g;
- tarty cheddar - 100 g;
- zielona cebula i bazylia;
- miąższ awokado - 135 g
Do tankowania:
- sok z cytryny - 95 g;
- musztarda - 15 g;
- oliwa z oliwek - 65 ml.
Gotowanie
Zanim przygotujesz sałatkę z awokado, ugotuj kuru i paski bekonu aż do zapaści. Rozdrobnij romano i wymieszaj z zieleniną, plastrami kurczaka, tartą bekonem, pomidorami i ogórkami, a także awokado. Dodaj starty ser. Ubij masło, sok i musztardę, a następnie wlej mieszankę na sałatkę i wymieszaj.