Sałatka z ryżem - proste i smaczne przepisy na różne przekąski na każdy gust!
Sałatka z ryżem - samowystarczalna pożywna i pożywna przekąska, którą można gotować na drugi dzień w tygodniu lub w świątecznym menu. Jako dodatek do ugotowanych użytecznych kasz, należy używać mięsa, ryb, owoców morza, grzybów lub warzyw.
Jaką sałatkę mogę ugotować z ryżem?
Kiedy masz zamiar przygotować danie, ważne jest nie tylko wybrać odpowiednią recepturę i kupić wszystkie niezbędne produkty, ale także wiedzieć, jak ugotować ryż do sałatek lub ugotować na nie sos.
- Aby dodać owsiankę z kruchego ryżu, aby dodać ją do sałatki, musisz powstrzymać swój wybór od zadu z długoziarnistej odmiany lub nałożyć na parze.
- Odmiany ryżu niskiej jakości najlepiej gotować w dużej objętości wody, aż będą gotowe, a następnie umyć. Produkt wysokiej jakości gotuje się na cichym ogniu pod pokrywką, dodając jedną porcję do dwóch porcji wody.
- Baza ryżowa z mięsem rybnym, konserwy, paluszki krabowe, krewetki lub kalmary są szczególnie harmonijnie połączone. Nie mniej smaczna przekąska będzie z gotowanym, smażonym lub pieczonym kurczakiem, indykiem, innym mięsem.
- Grzyby będą stałym akompaniamentem chudej wersji potrawy.
- Majonez, sos na bazie śmietany lub mieszanka oleju roślinnego, octu lub soku z cytryny z przyprawami są używane jako dressing na przekąski.
Mimosa sałatka z ryżem
Tradycyjnie sałatkę z ryżem i konserwy "Mimosa" przygotowuje się z gotowanymi ziemniakami, które są mielone na tarce. W takim przypadku warzywo zastąpi kruchą owsiankę ryżową. Bardziej delikatny smak przekąski będzie, jeśli zamiast cebuli przyjmować zielone i bardziej nasycone, gdy używa się pieczonej marchwi zamiast gotowane.
Składniki:
- ryż - 100 g;
- jaja - 5 szt .;
- konserwy rybne - 1 bank;
- twardy ser - 200 g;
- marchewki - 2-3 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- majonez - 300 g;
- sól, pieprz, warzywa.
Gotowanie
- Rusztować gotowaną marchew, gotowane białka i żółtka oddzielnie.
- Pokroić cebulę, posiekać konserwy widelcem, zagotować i schłodzić ryż.
- Połóż w warstwach, każdy promuje majonezy, ryż, ryby, cebule, ser, białko i marchew.
- Na koniec ułóż sałatkę z ryżem, rozprowadzając żółtko na wierzchu.
Klasyczna sałatka z krabów z ryżem
Klasyczna sałatka z krabów z ryżem i kukurydzą jest regularna na świątecznej uczcie. Przystawka przygotowywana jest szybko, zawsze przyjemnie z doskonałym rezultatem, który jest łatwy do urozmaicenia przez dodanie innych składników do kompozycji. Smak z cebulą lub zieloną cebulką będzie bardziej pikantny i ostry, a dodatkowa soczystość zostanie uzyskana dzięki dodaniu świeżej masy pomidorowej.
Składniki:
- ryż - 50 g;
- jaja - 2 szt .;
- paluszki krabowe - 200 g;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- kukurydza w puszkach - 200 g;
- cebula - 1 sztuka;
- majonez - 150 g;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Zagotuj i schłódź ryż.
- Dodaj pokrojone jajka, ogórki, paluszki krabowe i kukurydzę.
- Sałatka z krabów doprawiona majonezem, ryżem, solą, pieprzem i mixem.
Sałatka z ryżem i recepturą wątroby dorsza
Sałatki z ryżem, których receptury wymagają użycia wszelkiego rodzaju konserw, są szczególnie poszukiwane ze względu na prostotę wykonania i doskonały smak. Wątróbka dorsza będzie eleganckim dodatkiem do kaszy ryżowej. Marynowane ogórki można zastąpić solonymi lub świeżymi oraz koperkową pietruszką lub kolendrą.
Składniki:
- ryż - 1/3 szklanki;
- jaja - 4 szt .;
- wątroba dorsza - 1 puszka;
- ogórki kiszone - 3 szt .;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- sól, pieprz, majonez.
Gotowanie
- Zagotuj i schłódź ryż.
- Jajka gotowane pokroić w kostkę, dodać do ryżu.
- Wysyłamy również rozwidloną wątrobę dorsza, pokrojone ogórki, zieloną cebulę.
- Przyprawiamy sałatkę z wątroby dorsza z majonezem, solą i pieprzem.
Konserwowa sałatka z tuńczyka i ryżu
Kolejną wersją przekąsek w puszkach jest tuńczyk i sałatka z ryżu. Świeży ogórek dodany do kompozycji odświeży smak potraw, a twardy ser, pokrojony w kostkę lub zmielony na tartym, doda wartość odżywczą i dodatkowe kremowe nuty. Sałatkę można uzupełnić z puszki zielonego groszku lub fasoli.
Składniki:
- ryż - 1/3 szklanki;
- jaja - 4 szt .;
- konserwy z tuńczyka - 1 puszka;
- świeże ogórki - 3 szt .;
- twardy ser - 50 g;
- zielone i zielone cebule - do smaku;
- sól, pieprz, majonez.
Gotowanie
- Ugniataj rybę widelcem.
- Dodaj gotowany i schłodzony ryż, pokrojone w plasterki ogórki, ser, jajka na twardo i warzywa.
- Doprawić sałatkę tuńczykiem i ryżem z majonezem, solą, pieprzem, wymieszać.
Sałatka z kalmarów i ryżu
Sałatka z Calamari a ryż i jajko to bardziej użyteczna interpretacja znakomitej przekąski z kraba. Tuszki kałamarnicy są czyszczone przed użyciem, gotowane we wrzącej wodzie przez nie więcej niż minutę, po czym zanurza się je w zimnej wodzie i pozostawia do spuszczenia. Forma cięcia owoców morza nie jest ważna: mogą to być kostki, słomki lub pierścienie.
Składniki:
- ryż - 70 g;
- jaja - 4 szt .;
- kalmary - 300 g;
- kukurydza w puszkach - 200 g;
- sok z cytryny - 3 łyżki. łyżki;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- sól, cukier, majonez.
Gotowanie
- Posiekaną cebulę marynujemy 15 minut w soku z cytryny, dodając szczyptę soli i cukru.
- Ugotować jajka, kalmary, pokroić w ryż.
- Wymieszaj składniki, dodając kukurydzę, sól, majonez.
- Cebulę odrzuca się na sito i miesza z sałatką z ryżem po soku.
Przepis na sałatkę z krewetek
Gourmet Sałatka z Krewetek a ryż jest godny świątecznego dania. Krewetki mogą być dodawane do przystawki jako gotowane, aż ugotowane lub usmażone. Musztardy muszą być wcześniej oczyszczone z muszli. Wybierając awokado, preferują owoce z dojrzałymi soczystymi i średnio miękkimi miąższami.
Składniki:
- ryż - 70 g;
- jaja - 3 szt .;
- obrane krewetki - 250 g;
- kukurydza w puszkach - 200 g;
- awokado - 1 szt .;
- sól, pieprz, warzywa, majonez.
Gotowanie
- Zagotuj ryż, krewetki i jajka, te ostatnie są obrane, pokrojone w kostkę.
- Oczyszczają awokado, pozbywają się kości, siekają małe.
- Połącz przygotowane składniki, dodaj kukurydzę w puszkach, sól, pieprz, majonez, wymieszaj.
Sałatka wielkopostna z ryżem i grzybami
Sałatka z ryżem i grzybami Nadaje się do podawania na stół do postu lub do wegetariańskiego menu. Dziki ryż można zastąpić dowolnym długim ziarnem, a zamiast shiitake użyć dostępnych pieczarek. Różne pachnące, suszone zioła można przygotować według własnego uznania, dodając np. Bazylię lub oregano.
Składniki:
- ryż dziki - 200 g;
- Grzyby Shiitake - 10 szt .;
- suche pieczarki białe - 1 garść;
- czosnek - 2 ząbki;
- cebula - 1 sztuka;
- pietruszka - 1 pęczek;
- bulion warzywny - 200 ml;
- tymianek - 1 łyżeczka;
- majeranek - ¼ h łyżki;
- oliwa z oliwek - 1-2 łyżki stołowe. łyżki;
- sól, pieprz, świeża pietruszka.
Gotowanie
- Suche grzyby wylewa się gorącym bulionem, pozostawia do spęcznienia i przecięcia.
- Smażyć cebulę z czosnkiem.
- Shiitake kładzie się, smażony przez 10 minut, dodając zioła, sól i pieprz.
- Dodaj pokrojone białe pieczarki wraz z bulionem, przykryj ryż, podgrzej przez kilka minut mieszając.
- Podczas przesyłania usługi sałatka wielkopostna z świeżą pietruszką z ryżu.
Sałatka z owocami morza i ryżem
Sałatkę ryżową z owocami morza można podawać na zimno lub na ciepło. Harmonijnie uzupełniają paletę smaku przekąsek i podkreślają jej godność kieliszka białego wina. Zamiast koktajlu morskiego można stosować różne ulubione składniki: małże, krewetki, przegrzebki, kalmary.
Składniki:
- dziki ryż - 0,5 filiżanki;
- koktajl morski - 300 g;
- jaja przepiórcze - 4 szt .;
- czerwona cebula - 0,5 szt .;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- papryka i suszony czosnek - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz, warzywa.
Gotowanie
- Ugotować ryż, wymieszać z cebulą, posmarować liśćmi sałaty na talerzu.
- W oleju morskim usmażyć morze, dodać paprykę, czosnek i pieprz, posypać ryżem, dodać pół jajka.
- Wymieszaj sok z cytryny, olej, sól i pieprz, zalew sałatkowy 15 minut przed podaniem.
Sałatka z ananasa i ryżu
Lean sałatka z ananasa i ryż - udana wersja światła, ale jednocześnie pożywne i spektakularne w wyglądzie dania, gdzie kontrastują, na pozór całkowicie niekompatybilne składniki. Ananasy są używane w puszkach, a tylko świeże grzyby, dodatkowo smażone z dodatkiem cebuli lub opcjonalnie czosnku.
Składniki:
- ryż - 0,5 filiżanki;
- ananasy - 200 g;
- grzyby - 300 g;
- cebula - 0,5 szt .;
- zieleń - 0,5 wiązki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- chudy majonez - 150 g;
- sól, pieprz, warzywa.
Gotowanie
- Smażymy grzyby z cebulą, gotujemy ryż, wycinamy ananasy i zielenie.
- Ułóż składniki w warstwach w salaterce, doprawiając każdą warstwę majonezem i przypraw solą, pieprzem i zieleniną.
- Zostaw przekąskę na kilka godzin moczyć w lodówce.
Sałatka z ryżem i kapustą morską
Prosta sałatka z ryżem i morską kapustą to idealna przestrzeń do przydatnych eksperymentów kulinarnych, które zawsze kończą się sukcesem i wydajnością. Kompozycję często uzupełnia się gotowanym jajkiem, mięsem drobiowym, aw wersjach chudych kiszonymi ogórkami, gotowanymi ziemniakami, marchewką i innymi warzywami.
Składniki:
- ryż - 0,5 filiżanki;
- jarmuż z puszki - 200 g;
- grzyby - 300 g;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, warzywa.
Gotowanie
- Zagotuj i schłódź ryż, a następnie wymieszaj z jarmużem morskim.
- Dodaj olej, sól, pieprz, zioła, zmiksuj sałatkę i natychmiast podawaj.
Sałatka z ryżem i mięsem
Sałatka z gotowanym ryżem będzie najbardziej pożywna, jeśli zostanie uzupełniona gotowanym lub pieczonym, a następnie posiekanym mięsem. Szczególnie wysokokaloryczna przekąska z wieprzowiną i bardziej dietetyczna - z gotowanym filetem z kurczaka. Kiszony ogórek doda pikanterii do smaku, a jabłko doda przyjemne słodkawe nuty.
Składniki:
- ryż - 0,5 filiżanki;
- mięso - 200 g;
- kiszone ogórki i jabłko - 100 g;
- cebula - 0,5 szt .;
- zieloni - 1 pęczek;
- kwaśna śmietana lub majonez - 100 g;
- sól, pieprz, cukier.
Gotowanie
- Zagotuj i schłódź ryż.
- Pokrojony w kostkę ogórek, jabłko, cebula i gotowane lub pieczone mięso.
- Ubierz sałatkę ze śmietaną lub majonezem, dodając sól, pieprz, cukier, mieszając i serwując ze świeżymi ziołami.