Sałatka z mięsem i grzybami

Mięsne sałatki są nie tylko bardzo smaczne, ale również satysfakcjonujące. Możesz pokazać trochę wyobraźni, zmienić kilka składników, a dzięki temu dostaniemy nowe danie. Poniżej czekają przepisy na sałatki z mięsem i grzybami, które słusznie zdobią każdy świąteczny stół.

Sałatka z mięsem, grzybami i ogórkami

Składniki:

gotowana wieprzowina - 200 g;
marynowane grzyby - 100 g;
ogórki kiszone - 100 g;
jaja - 2 szt .;
ser - 50 g;
orzechy włoskie - 30 g;
liście sałaty;
majonez - do smaku.

Gotowanie

Wieprzowina, marynowane grzyby , ogórki, jajka, pokroić w kostkę, ser, trzy na grubej tarce, lekko usmażyć orzechy włoskie na suchej patelni, a następnie posiekać nożem. Wszystkie składniki łączą się, dodają majonez i mieszają. Umyć i wysuszyć liście zielonej sałaty rozsmarować na talerzu, a na wierzchu rozłożyć sałatkę ze zjeżdżalni. Na wierzchu można również posypać orzechami włoskimi.

Sałatka z grzybami, mięsem i serem

Składniki:

mięso - 300 g;
twardy ser - 200 g;
cebula - 1 sztuka;
grzyby - 300 g;
jaja - 3 szt .;
olej roślinny - 20 ml;
masło - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

Ugotuj mięso do miękkości, jajka - gotowane na twardo. Pokrój pieczarki na plasterki i smaż przez 4 minuty w oleju roślinnym, następnie dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż cebula będzie gotowa. Na samym końcu rozłóż masło i wymieszaj. Po rozpuszczeniu zdejmij patelnię z ognia. Gotowane mięso pokroić na kawałki.

Sałatka rozłożyć warstwy i każdy z nich natłuścić majonezem. Mięso, smażone pieczarki z cebulą, starte jajka, starty ser. Udekoruj wierzchnią sałatkę do woli i wyślij do lodówki na co najmniej godzinę, aby namoczyć.

Sałatka z fasolą, pieczarkami i mięsem

Składniki:

czerwona fasola we własnym soku - 1 puszka;
gotowana wołowina - 200 g;
pieczarki w puszkach - 300 g;
czerwona cebula - 1 szt .;
jajka na twardo - 4 szt .;
ogórki (świeże lub solone) - 3 szt .;
musztarda - 1 łyżka. łyżka;
majonez;
sól

Gotowanie

Mięso, jaja i ogórki pokroić w kostkę. Dodaj fasolę, grzyby i posiekane półksiężyce cebuli. Dodaj majonez i musztardę do smaku i wszystkiego dobrze wymieszaj.

Sałatka z mięsem i marynowanymi grzybami

Składniki:

gotowana wołowina - 300 g;
ziemniaki średniej wielkości - 5 szt .;
jajka na twardo - 5 szt .;
cebula - 1 sztuka;
marynowane pieczarki - 400 g;
koperek - 1 pęczek;
pietruszka - 1 pęczek;
majonez, sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Gotujemy ziemniaki "w mundurze", schłodzone, obierane i trzy na dużej tarce. Układamy sałatkę warstwowo: ziemniaki, posiekaną cebulę, pokrojone w plasterki grzyby (8-10 sztuk pozostawiamy do dekoracji), mięso, pokrojone słomki, tarte jajka, posiekany koperek i pietruszkę. Każda warstwa sałaty jest natłuszczona majonezem. A wierzch jest ozdobiony grzybami.

Sałatka z mięsem i grzybami "Grzybowa polana"

Składniki:

gotowane mięso (wołowina lub wieprzowina) - 300 g;
Koreańska marchewka - 200 g;
twardy ser - 200 g;
marynowane pieczarki - 300 g;
ziemniaki - 3 szt .;
ogórki kiszone - 3 szt .;
koperek - 1 pęczek;
dymka - 1 pęczek;
majonez.

Gotowanie

Kładziemy mały rondel z folią spożywczą, nakładamy na nie grzyby z czapkami, posypujemy posiekaną cebulą i koprem. Kolejną warstwą są gotowane ziemniaki, pokrojone w kostkę lub tarte, starte z majonezem, a następnie rozłożyć pokrojone ogórki, majonez. Następnie - pokrojone w kostkę mięso, znowu majonez, koreańską marchewkę i starty starty ser. Sałatkę wysyłamy do lodówki na co najmniej godzinę, a przed podaniem delikatnie obracamy rondelkiem na płaskim naczyniu, usuwamy film - i mamy najsmaczniejsze sałatka "Polana grzybowa" .

Sałatka z grzybami, mięsem, pomidorami i serem

Składniki:

gotowane mięso - 350 g;
pomidory - 2 szt .;
ser - 150 g;
marynowane grzyby - 200 g;
majonez - do smaku.

Gotowanie

Gotowane mięso pokroić w kostkę. Usuwamy rdzeń z pomidorów (tak, aby w sałatce nie było nadmiaru płynu), a także mielimy mięso w kostkę. Połącz grzyby, mięso, pomidory i ser, dodaj majonez do smaku i wymieszaj.