Sałatka z kukurydzą i grzybami
Każda gospodyni ma swój własny "podpis" przepis na tę sałatkę, która może nie tylko nakarmić jej ukochanego męża, ale także gości, którzy nagle pojawiają się nagle. Wszyscy są sprawdzeni w czasie i zatwierdzeni przez gospodarstwa domowe. Ale czasami chcesz różnorodności, a wtedy nasz mały wybór przepisów będzie przydatny.
Sałatka Świętego Mikołaja z kurczakiem, pieczarkami, kukurydzą i jajkami
Składniki:
- pierś z kurczaka - 500 g;
- jaja - 6 szt .;
- pieczarki - 400 g;
- Kukurydza w puszkach - 1 b.;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt.;
- Bułgarska czerwona papryka - 1 szt .;
- oliwki - 2 szt .;
- majonez - 150 g;
- olej roślinny - do smażenia;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie
Ugotuj pierś z kurczaka w osolonej wodzie i pokrój na małe kawałki. Rozdrobnić cebulę w kostkę i smażyć na złoty kolor, a następnie dodać marchewki starte na grubej tarce i gotować jeszcze 10 minut, osobno podsmażać grzyby, posiekać z talerzami, aż cały płyn uwolniony podczas procesu gotowania wyparuje. Trzy ugotowane jajka wcierają się w grubą tarkę, a pozostałe trafią do dekoracji.
Zaczynamy zbierać sałatkę. Rozmieszczamy warstwy w formie koła: jaja, kukurydza, kurczak, grzyby i zazharku. Każda warstwa pokryta jest siatką majonezu. Dolna część "twarzy" naszego Świętego Mikołaja jest posypana startym białkiem - to broda. Środkowa część to żółtka. Powyżej - znowu warstwa białka, okazuje się "futrzaną" krawędzią kapelusza Świętego Mikołaja. I zdejmij czapkę z kawałków czerwonej papryki. Natychmiast odciąć końcówkę - idź do nosa. Zamiast oczu będą oliwki. A bańka na czapce wykonana jest z połowy jajka. Świąteczny nastrój z tak niezwykłą sałatką jest gwarantowany dla Ciebie i Twojej rodziny!
Prosta sałatka z wędzonym kurczakiem, pieczarkami, kukurydzą, cebulą
Składniki:
- kurczak wędzony - 400 g;
- marynowane grzyby - 1 b.;
- marynowana kukurydza - 0,5 b.;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- majonez - 100 g
Gotowanie
Dzięki kurczak wędzony usuń skórkę i pokrój mięso w kostkę. Otwórz puszki i spuść płyn z kukurydzy i marynowane grzyby . Dodaj posiekaną zieloną cebulę, przyprawiamy majonezem i podajemy sałatkę na stół. Rzeczywiście, wszystko jest bardzo proste!
Sałatka z marynowanymi grzybami, paluszkami krabowymi i kukurydzą
Składniki:
- paluszki krabowe - 400 g;
- marynowane pieczarki - 600 g;
- jaja - 5 szt .;
- kukurydza - 0,5 b.
- Krymska cebula czerwona - 1 szt .;
- majonez - 150 g
Gotowanie
Jajka na twardo i paluszki krabowe pocięte na kostki. Dodaj do nich kukurydzę i drobno posiekaną cebulę. Jeśli grzyby są małe, pokrój na połówki, duże pokroić w ćwiartki. Wypełniamy go majonezem i mieszamy. Zwykle taka sałatka nie musi być solona.
Sałatka "Dla ukochanego" z kukurydzą, fasolą i grzybami
Składniki:
- sucha fasola - 1 łyżka stołowa;
- Kukurydza w puszkach - 1 b.;
- świeże pieczarki - 400 g;
- krakersy - 200 g;
- majonez - 100 g;
- cebula - 1 sztuka;
- ogórki kiszone - 3 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- liście sałaty - 4 szt .;
- pomidory koktajlowe - 4 szt .;
- olej roślinny - do smażenia;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie
Fasola wcześniej namoczyć przez kilka godzin w zimnej wodzie, a po gotowaniu do czasu, wyrzucić na durszlak i spuścić. Dusz cebulę lekko podsmażyć, aż będzie przezroczysta. I dodaj pokruszone grzyby. Dusić do odparowania odparowanej cieczy. Pokrój ogórki na kostki, dodaj fasolę, grzanki, kukurydzę i czosnek przez prasę.
Wypełniamy majonezem. Sól i pieprz, jeśli to konieczne. Wymieszać i ułożyć sałatkę na talerzach, gotowaną na parze z liśćmi zielonej sałaty. Dodatkowo udekoruj połówkami pomidora.