Sałatka "Man's keim" - przepis
Jak wiecie, mężczyźni nie są wielkimi miłośnikami sałatek z mnóstwem niezrozumiałych i zbytecznych składników. Im prostsza sałatka i im mniej jedzenia, tym lepiej. A co najważniejsze, sałatka powinna być mięsista i satysfakcjonująca. To właśnie dzięki tym właściwościom sałatka ma swoją nazwę "kaprys człowieka". Jest przygotowywany łatwo i szybko - tak, że nawet człowiek, który nie potrafi naprawdę ugotować, może stworzyć dla siebie to małe kulinarne arcydzieło.
Jak zrobić sałatkę "Male Caprice"?
Składniki:
- wołowina - 350 g;
- jaja - 5 szt .;
- cebula - 3 szt .;
- ser - 150 g;
- ocet 6%;
- majonez.
Gotowanie
W lekko osolonej wodzie gotujemy wołowinę (do tej sałatki wskazane jest wybieranie chudej wołowiny). Cebule pokroić w pół-pierścienie i zalać octem przez 15 minut. Miłośnicy świeżej cebuli nie mogą napełnić go octem. Rub ser i jajka na grubej tarce. Gdy wołowina jest gotowana, niech ostygnie i posiekaj ją drobno. W głębokim talerzu położyć składniki - cebula, wołowina, jajka, ser. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem góry, dobrze plamią z majonezem. Jeśli produkty okazały się trochę za dużo, to odważnie wykonuj warstwy dwa razy.
Sałatka "Kaprys człowieka" z grzybami - przepis
Składniki:
- świeże pieczarki - 300 g;
- jabłka - 5 szt .;
- Bułgarska papryka (czerwona) - 1 szt .;
- Bułgarska papryka (żółta) - 1 szt .;
- ser - 400 g;
- masło - 50 g;
- mandarynki - 3 sztuki;
- śmietana - 400 g;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 4 łyżeczki;
- cytryna
Gotowanie
Pokrój grzyby na pół lub na ćwiartki i smaż na maśle. Obierz jabłka, rdzeń i pokrój w małe kostki. Bułgarski pieprz pokroić w paski i ser, jak jabłka, w kostkę. Mandarynki obrać i posypać smugami. Wymieszaj grzyby, ser, pieprz, jabłka i plasterki mandarynek. Przygotuj opatrunek w osobnej misce: obrać cytrynę i dokładnie ją potrzeć, a następnie wycisnąć sok z cytryny do miski. Dodaj startą skórkę z cytryny, śmietanę, miód i musztardę. Pokonaj dobrze mieszankę, aż uzyska gładką konsystencję. Dodaj przygotowany sos do sałatki i podawaj potrawę na stół.
Sałatka "Kaprys człowieka" z kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- cebula - 1 sztuka;
- grzyby w puszkach - 300 g;
- jaja - 3 szt .;
- majonez; 00
- ocet 6%.
Gotowanie
Drobno posiekaj cebulę i ocet na 15-20 minut. Filet z kurczaka dusić w lekko osolonej wodzie. Jak tylko mięso zostanie ugotowane, usuń je, ostudź i posiekaj. Wylej ponownie wodę i drobno posiekaj. Rozdrobnij jajka na twardo i wymieszaj z resztą składników. Przed dodaniem cebuli do sałatki, wyciskaj ją dobrze z octu. Przypraw sałatkę majonezem i podawaj.
Sałatka "Man's fancy" z szynką
Gotowanie tego typu sałatki trwa nieco dłużej niż inne, ale jej smak usprawiedliwia spędzony czas.
Składniki:
- szynka - 300 g;
- jaja - 3 szt .;
- pieczarki - 400 g;
- ser - 200 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- orzechy włoskie - 100 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez.
Gotowanie
Pokrój szynkę na małe kawałki i połóż na dnie miseczki sałatkowej, pieczemy dobrze z majonezem i tamponem. Roztrzepać gotowane jajka na grubej tarce i ułożyć je na wierzchu bekonu, smarując również warstwę majonezem. Smażyć pieczarki z czosnkiem i schłodzić. Umieść grzyby w trzeciej warstwie, pamiętając, aby smarować majonezem i tamponem. Kolejna warstwa składa się z sera, tartego na dużej tarce i na tym samym tartym ziemniaku. Najlepszą warstwę wierzchnią pokrywamy majonezem i posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi.
Nie zapominaj, że każda sałatka wygląda jeszcze piękniej i bardziej apetycznie, jeśli jest ozdobiona zielenią lub warzywami.