Sałatka "Wąż"
Sałatka "Wąż" sprawi prawdziwą rozkosz i niezwykle udekoruje każdy świąteczny stół. Jednocześnie jest dość prosty w przygotowaniu, ale okazuje się być zarówno odżywczy, jak i bardzo smaczny. Zobacz sam!
Przepis na sałatkę "Wąż" z różowym łososiem
Składniki:
- jajko - 2 szt .;
- ziemniaki - 2 szt .;
- konserwowany łosoś różowy - 200 g;
- przetworzony ser - 2 szt .;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez - 100 ml;
- sól, pieprz - do smaku;
- Koper, pietruszka, żurawina - do dekoracji.
Gotowanie
Jak zrobić sałatkę "Snake"? Ugotuj jajka na twardo, ziemniaki - w mundurach. Ostudzić, oczyścić i wcierać na dużą tarkę warzywną. Zakonserwowany różowy łosoś lekko zagnieść widelcem na małe kawałki. Majonez miesza się z czosnkiem, wytłacza przez prasę lub drobno siekany.
Teraz, gdy wszystko jest już gotowe, ułóż sałatkę warstwami: najpierw ziemniaki, potem różowy łosoś, starty ser, jajka i drobno posiekany koperek. Nie zapomnij pokryć każdej warstwy majonezem. Z góry dekorujemy smakowitą sałatkę Snake pierścieniami świeżego ogórka i zieleni. Przygotuj język świeżej marchwi i oczy - żurawiny.
Sałatka "Snake" z paluszkami krabowymi
Składniki:
- paluszki krabowe - 200 g;
- ryż - 0,5 łyżki stołowej;
- zielony groszek konserwowy - 200 g;
- jajko - 4 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- sól - do smaku;
- oliwki - do dekoracji;
- majonez - 100 ml;
- kukurydza w puszkach - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 1 łyżeczka;
Gotowanie
Umyć ryż w zimnej wodzie. Włóż do rondla, wlej wodę i gotuj, aż będzie gotowa, okresowo mieszając. Następnie odłóż ją na durszlak i ostudź. Paluszki krabowe, białka jaj, cebula i 1 ogórek drobno posiekany i rozprowadzony w misce. Dodaj do nich zielony groszek i gotowany ryż. Wszystko dobrze wymieszaj, sól do smaku i dopraw się majonezem.
Sałatka rozprowadzić na dużym płaskim naczyniu w formie węża, tworząc go z czystymi rękami. Następnie przejdź do najważniejszej rzeczy - dekoracji! Posypać "wężem" posiekanym żółtkiem, udekorować skórką ogórkową majonezem. Ostrożnie włóż język zrobiony z paluszków krabowych lub marchewki. Cała głowa "węża" jest w pełni ułożona z kukurydzy w puszkach, a ciało jest pokrojone oliwkami. Gotowa sałatka "Snake" z zielonym groszkiem, przykryć pokrywką i ustawić na kilka godzin w lodówce. Podajemy stół i czekamy na zaskoczoną i zachwyconą reakcję wszystkich gości!
Sałatka z grzybów "Snake"
Składniki:
- grzyby - 500 g;
- filet z kurczaka - 400 g;
- tłuczone ziemniaki - 300 g;
- twardy ser - 150 g;
- cebula - 3 szt .;
- frytki - 100 g;
- pietruszka - do dekoracji.
Gotowanie
Przepis na tę sałatkę "Wąż" jest dość prosty. Cebulę i grzyby czyści się, myje, kroi na talerze i smaży na oleju roślinnym do momentu przygotowania. Filet z kurczaka ugotować w lekko osolonej wodzie, a następnie schłodzić i pokroić w kostkę. 
Pozostała cebula marynowana jest w soku z cytryny lub w occie.
Następnie ułóż warstw sałatkowych, każdy promuje majonezy. Najpierw ułóż tłuczone ziemniaki na płaskim naczyniu węża. Na tłuczonych ziemniaków rozłożyć pierścienie marynowanej cebuli. Dalej - grzyby z cebulą. Połóż filet z kurczaka na pieczarkach i posyp tartym twardym serem na wierzch.
Z żetonów sprawiamy, że nasz "wąż" jest koroną, a także kruszimy dobrze i posypujemy całą sałatkę na wierzch. Robimy mały język pomidora lub czerwonej papryki. Oczy są wstawiane z jagód porzeczki lub żurawiny. Dekorujemy gotową sałatkę z pietruszką, koprem i podawamy na stole. Ciesz się posiłkiem!