Sałatka "Sugroba" z kurczakiem
Sylwestrowe święta są symbolizowane przez nas elegancko rozłożonym stołem, na którym znajduje się szeroki wybór dań. Prawie każda rodzina ma kilka tradycyjnych potraw, które zawsze ozdabiają wakacje. Dziś opowiemy Ci, jak ugotować sałatkę "Śnieg" z kurczakiem. To jest małe białe wzgórze, posypane serem. Takie danie niewątpliwie stanie się godnym gościem świątecznego stołu.
Przepis na sałatkę "dryfuje" z kurczakiem
Składniki:
- świeży pieczarki - 200 g;
- majonez - 250 g;
- ser - 100 g;
- jajko - 4 szt .;
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- ziarna granatu;
- dymki;
- olej roślinny.
Gotowanie
Ugotuj piersi w osolonej wodzie, ostudź całkowicie w wywarze, osusz je ręcznikiem i pokrój mięso w kostkę. Podobnie ugotuj świeże pieczarki, ostudź, posiekaj talerze, a następnie lekko smaż na maśle. Jajka gotujemy z góry, myjemy, kroimy je na pół wzdłuż, wyjmujemy żółtka, zagniatamy widelcem i mieszamy z czosnkiem i majonezem przeciskamy przez prasę. Przygotuj sos, posmaruj połówki białek i odłóż je na bok. Scallions są posiekane, a ser jest starty. Po przygotowaniu wszystkich składników zaczynamy układać sałatkę warstwami: najpierw mięso z kurczaka, następnie warstwę zielonej cebuli, grzybów i nad białkami, aby uzyskać "zaspy". Każdą warstwę smarujemy majonezem, posypujemy sałatą startym serem, a przed podaniem sałatką "Sugroba" z kurczakiem i grzybami, udekorujemy świeżymi zieleniami i ziarnami granatu.
Sałatka "Śnieg dryfuje" z kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- pomidory - 2 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- przetworzony ser - 150 g;
- krakersy - 50 g;
- majonez - 50 ml.
Gotowanie
Przede wszystkim weź filet z kurczaka i gotuj go w osolonej wodzie, aż zrobisz. Następnie schłódź ugotowane mięso i posiekaj na cienkie włókna. Pomidory i papryka są myte, przetwarzane i siekane w kostkę. Twardy ser wcierał wnuka. Teraz przygotujmy sos: mymy czosnek i wciskamy go w majonez, mieszając. Gdy wszystkie składniki zostaną przygotowane, przejdź do modelowania naszej "zaspy śnieżnej". Należy pamiętać, że każda warstwa jest koniecznie nasączona majonezem. Najpierw włóż filet z kurczaka, następnie pomidory, bułgarski pieprz i herbatniki. Gotowana sałata dekoruje gęstą warstwę powietrza z twardego sera i podaje potrawę na stół.