Mięso konserwowanego tuńczyka w słoiku praktycznie nie ma wyraźnego smaku ryb, ale ma dość gęsta konsystencję, która pozwala tworzyć wspaniałe sałatki z ryb.
Składniki:
Gotowanie
Zmiażdżyć mięso puszkowanego tuńczyka widelcem lub łyżką i włożyć do miski. Dodaj do niego kukurydzę połączoną z solanką, której nie potrzebujemy. Schłodzony ser feta pokroić w 1,5 centymetrowe kostki i rozłożyć w misce. Pomidory czereśniowe pokrojono w plasterki, pokrojono na 4 kawałki i pokrojono ogórki na cienkie koła i wprowadzono te warzywa do już połączonych składników. Jaja przepiórcze, gotowane przez 5 minut, są wzdłużnie pocięte na dwie części i również rozłożone na sałatkę. Posyp wszystko mieszanką różnych rodzajów pieprzu, polej oliwą i użyj silikonowej szpatułki, aby wszystko wymieszać.
Podczas serwowania, najpierw wkładamy zielone liście sałaty do salaterki, a już na nich sałatkę.
Składniki:
Gotowanie
Weź podłużną salaterkę lub możesz nawet użyć zwykłego śledzia. Otworzyć puszkę tuńczyka, wylać z niej całą solankę, a następnie zagnieść dobrze widelec i rozłożyć na całej powierzchni miski. Posyp wszystko drobno posiekaną cebulą, a już na wierzchu starannie przykryj wszystko tłustym majonezem. Świeży ogórek przecierał tarka z dużymi dziurami i kładł jako następną warstwę sałatki. Na ogórkach rysujemy siatkę z majonezu, a po zmianie tarki na mniejszą grilujemy gotowane jajka na twardo. Nakładamy nieco więcej majonezu na warstwę jaj niż na wszystkie poprzednie i wyrównujemy je dużą łyżką. Wykorzystując pióra zielonej cebuli i ziarna kukurydzy w puszkach, dekorujemy sałatkę w postaci kolby.
Zanim delektujesz się delikatnym smakiem tego dania, zalecamy trzymanie go przez 3 godziny w lodówce.