Roll kremowy
Uniwersalna przekąska, którą można podać na wakacje lub zabrać ze sobą do pracy ser topiony . Istnieje ogromna liczba odmian tego przepisu, ale bez względu na to, który wybierzesz, zawsze trafisz w cel. Jak zrobić bułkę z roztopionym serem, opiszemy dalej.
Bułka z roztopionym serem
Do przygotowania bułek z jajek przygotowano specjalną "bibułkę", która jest często sprzedawana w sklepach z azjatycką żywnością. Taki papier przypomina gęsty chleb pita, ale jest warstwą surowego elastycznego ciasta. Jeśli taki papier nie był w sprzedaży, powiemy ci, jak to zrobić w domu, ale jeśli chcesz skrócić czas gotowania, zrób prosty omlet roll z roztopionym serem.
Składniki:
Dla papieru:
- jajko - 1 szt .;
- woda lodowa - 3/4 centów;
- sól - 1/4 łyżeczki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
W przypadku rolek:
- gotowany kurczak - 200 g;
- Sos BBQ - 1/2 łyżki;
- przetworzony ser - 170 g;
- młoda kapusta - 100 g;
- czerwona kapusta - 100 g;
- marchewka - 100 g
Gotowanie
Ubij jajko solą i wodą, dodaj do niego mąkę i przygotuj rodzaj naleśników z uzyskanej płynnej mieszanki: natłuszczamy patelnię i smażymy naleśniki po obu stronach na złoty kolor.
Oba rodzaje kapusty i marchwi rozdrabniają się przy najmniejszym rozdrabnianiu. Gotowany kurczak rozmontowany na włókna i wymieszany z sosem barbecue. Połóż oba rodzaje farszu na arkuszu papieru jajecznego i dokończ danie kawałkiem roztopionego sera. Zawiń kopertę i smaż na oleju roślinnym, aż uzyskasz złoty kolor z obu stron.
Crab roll z roztopionym serem
Składniki:
- mięso krabów w puszkach - 200 g;
- przetworzony ser - 100 g;
- majonez - 1/4 t.;
- dymka - 2-3 pióra;
- sól, pieprz - do smaku;
- ciasto francuskie - 1 opakowanie.
Gotowanie
Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni. Mięso kraba mielimy i mieszamy z roztopionym serem, dodajemy do mieszaniny majonez, sól i pieprz do smaku, a także posiekaną zieloną cebulę.
Rozwałkuj ciasto francuskie na miękkim stole. Dzielimy cienkie warstwy ciasta na kwadraty, pośrodku każdego takiego kwadratu wkładamy część nadzienia do kraba i zawijamy w kopertę lub ściskamy krawędzie.
Pieczemy bułki zgodnie z instrukcją pakowania z ciasta. Możesz podać to danie zarówno na zimno, jak i na gorąco.
Roll kurczaka z roztopionym serem
W przeciwieństwie do poprzednich receptur, jest to kompletne gorące danie. Chrupiący panierowany kurczak faszerowany serem, co może być lepsze?
Składniki:
- ser topiony - 225 g;
- tarty twardy ser - 1 łyżka.
- boczek - 2-3 paski;
- jaja - 2 szt .;
- mleko - 2 łyżki. łyżki;
- panierka chlebowa - 3/4 centów;
- mąka - 1/2 łyżki;
- filet z kurczaka - 500 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Bułgarski pieprz jest przebijany nożem i pieczony nad palnikiem gazowym lub płytą grzejną, aż wszystkie skórki staną się czarne, po czym pozostanie włożyć plastikową torebkę na kilka minut, 
a następnie wystarczy wyczyścić nożem, a także usunąć nasiona.
Gotowe papryki drobno siekane i mieszane z serem topionym i twardym, a także z kawałkami boczku.
Pokonaj jajka mlekiem, dodaj sól i pieprz. Posyp krakersy na płaskim naczyniu. Piekarnik jest rozgrzany do 190 stopni, a smar do blachy do pieczenia z olejem.
Filet z kurczaka ostrożnie odstawić i umieścić w środkowej masie serowej. Złóż mięso i napraw za pomocą wykałaczki. Zanurz bułkę w mieszance mleka z jajek, a następnie zwiń w bułkę tartą. Rozsiewamy bułki na przygotowanym arkuszu do pieczenia i wkładamy do piekarnika. Po 22-25 minutach bułki będą gotowe. Podawaj je na gorąco ze swoim ulubionym sosem i lekką sałatką.