Fitness Prawidłowe odżywianie

Ryż - wartość odżywcza

Ryż jest najpopularniejszym i najstarszym zbożem na świecie. Jest popyt ze względu na bogatą kompozycję, która przynosi wielkie korzyści dla ludzkiego ciała, niesamowity smak i doskonałą wartość odżywczą. Ryż dobrze komponuje się z innymi produktami, dzięki czemu może być stosowany jako składnik w różnych potrawach.

Wartość odżywcza ryżu

Najbardziej rozpowszechnionym rodzajem ryżu na całym świecie jest biały ryż, który może być długoziarnisty, okrągły i średnio ziarnisty.

Wartość odżywcza białego ryżu:

  • białka - 6,7 g;
  • tłuszcz - 0,7 g;
  • węglowodany - 78,9 g;
  • kaloryczność - 344 kcal na 100 g

Skład zbóż zawiera bardzo dużą ilość witaminy B, mającą na celu wzmocnienie układu nerwowego, witaminę E, poprawę kondycji włosów i skóry, są aminokwasy które biorą udział w tworzeniu tkanek, mięśni i wspierają zdrowy stan płuc, mózgu, serca, oczu, naczyń krwionośnych. W zbożu tym występuje wiele minerałów, takich jak: potas, magnez, fosfor, krzem, jod, selen, żelazo, cynk, mangan itp. Substancje te kontrolują ważne procesy zachodzące w organizmie i pracę narządów wewnętrznych.

Najbardziej popularnym spośród gotowanych rodzajów ryżu jest gotowany ryż. Posiadanie doskonałej wartości odżywczej przynosi istotną korzyść osobie:

  • utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową w ciele;
  • poprawia trawienie;
  • usuwa nadmiar płynu, soli, toksyn i żużli;
  • aktywuje mózg;
  • normalizuje ciśnienie;
    • wartość odżywcza białego ryżu
  • pomaga w leczeniu zapalenie żołądka i wrzody żołądka;
  • poprawia metabolizm;
  • przydatne w chorobie nerek;
  • zmniejsza ryzyko raka;
  • pomaga w przypadku biegunki.

Wartość odżywcza gotowanego ryżu:

  • białka - 7,5 g;
  • tłuszcze 2,6 g;
  • węglowodany - 56,2 g;
  • kaloryczność - 278 kcal na 100 g