Maliny z cukrem na zimę bez gotowania

Oprócz zwykłego dżem malinowy, co wymaga długiego gotowania, można gotować maliny z cukrem. Taki smakołyk jest doskonałym lekarstwem na przeziębienia w zimie i jest po prostu niesamowitym dodatkiem do świeżo parzonej mocnej herbaty. Pamiętaj tylko, że przechowywanie słoików z malinami, wycieranych z cukrem bez gotowania, powinno być wyłącznie w lodówce. Dowiedzmy się, jak przygotować ten deser.

Przepis maliny, zmielone z cukrem, bez gotowania

Składniki:

świeże maliny - 1 kg;
cukier puder - 3 łyżki. łyżki;
cukier granulowany - 1,5 kg.

Gotowanie

Ostrożnie pobieramy świeże maliny z gruzu i robactwa. Następnie umieszczamy jagody w głębokiej misce i na wierzchu z cukrem. Dokładnie zagnieść całą mieszankę drewnianym drewnianym sztyletem lub zmiażdżyć przy pomocy blendera. Pamiętaj, że ilość dodanego cukru jest bezpośrednio związana z pożądanym czasem przydatności do spożycia. Im dłużej go przechowujesz - tym więcej dodajesz cukru. Przygotowaną bazę malin pozostawia się na 20 minut, aby rozpuściły się wszystkie kryształy. I tym razem przygotowujemy słoiki: myjemy je, sterylizujemy i osuszamy je. Rozsypywamy dżem, posypujemy go niewielką ilością sproszkowanego cukru i zwijamy gotowane pokrywki. Przechowujemy gotową delikatność w lodówce, a zimą serwujemy herbatę lub dodajemy ciasta .

Maliny w cukrze bez gotowania

Składniki:

świeże maliny - 1 kg;
cukier - 500 g

Gotowanie

A tutaj jest inny sposób na przygotowanie malin z cukrem bez gotowania. Starannie wybieramy jagodę ze śmieci i liści, a następnie umieszczamy ją w małych plastikowych pojemnikach. Rozłóż każdą warstwę równomiernie za pomocą cukru. Następnie zamykamy pojemniki z pokrywkami i wkładamy je do lodówki lub zamrażarki. Gotowy przysmak jest stosowany jako nadzienie do ciasta lub po prostu ciesząc się jego wspaniałym smakiem i aromatem gorącej herbaty.

Przepis malinowy z cukrem bez gotowania

Składniki:

świeże maliny - 1 kg;
cukier - 1,5 kg;
filtrowana woda - 0,5 sztuki;
Żelatyna wytrawna - 7 g.

Gotowanie

Jak zrobić malinową galaretkę z cukrem? Wszystko jest proste! Ostrożnie posortuj świeże jagody i delikatnie umyj je w chłodnej wodzie. Usuwamy wszystkie śmieci, liście i wyrzucamy wszystkie zepsute jagody. Następnie przekładamy maliny do rondla, przykrywamy cukrem i czyścimy naczynia w lodówce przez około 4 godziny. W tym czasie maliny powinny umieścić sok, a kryształki cukru rozpuścić trochę. Teraz weź drewnianą łyżkę i ostrożnie przetrzyj maliny cukrem w jednorodną masę. Możesz użyć maszynki do mielenia mięsa lub blendera, jak wolisz. W dzbanku wlać trochę zimnej przefiltrowanej wody, wlać suchą żelatynę i pozostawić na około 20 minut do spęcznienia. Następnie podgrzej płyn na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Delikatnie wlej mieszaninę do dżemu malinowego i wymieszaj. Banki, tak jak powinno, umyć, wylać stromą wrzącą wodą i wytrzeć do sucha ręcznikiem kuchennym. Rozsmarowujemy delikatność w słoikach, szczelnie zamykamy pokrywkami i wkładamy je do lodówki aż do całkowitego utwardzenia przez około 6 godzin.