Szybkie ciasto z kapusty
Różnorodne ciasta z nadzieniami warzywnymi - klasyczna kuchnia rosyjska. Do innych wyjątkowych miłości należą pasztety z nadzieniem z kapusty, które stały się popularne dzięki swojej prostocie i dostępności. Poniżej omówimy przepisy na szybkie placki z kapusty, przygotowane w nie więcej niż pół godziny.
Szybkie ciasto z galaretką
W domu, najprostszy w przygotowaniu placek z nadzieniem. Jako część tych przepisów, nadzienie jest po prostu wylewane z ciasta, zwykle przygotowywane na bazie jogurtu (kefiru), jajek i majonezu (kwaśna śmietana).
Składniki:
- młoda kapusta (rozdrobniona) - 4 łyżki stołowe;
- garść posiekanego kopru;
- jajka na twardo - 3 szt .;
- jaja surowe - 3 szt .;
- kefir - 75 ml;
- majonez - 75 ml;
- szczypta cukru;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- mąka - 65 g.
Przygotowanie
Dodajemy młodą kapustę z masłem do miękkości, doprawiamy i mieszamy z koperkowymi zieleniami i posiekanymi jajkami - nadzienie jest gotowe.
Do ciasta pobij wszystkie pozostałe składniki z listy, próbując całkowicie pozbyć się grudek mąki. Rozłóż nadzienie na dole przygotowanej formy, a następnie przelej je na ciasto. Pozostawić na piecu kruchy placek z kapusty, aby piec w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.
Szybki przepis na kapustę
Jedną z opcji szybkiego wyrobu kapusty jest użycie gotowego ciasta. Możesz wziąć zarówno warstwę i piasek bazy.
Składniki:
- ciasto francuskie;
- czerwona kapusta - 145 g;
- dymka - 3-4 pióra;
- ocet jabłkowy - 15 ml;
- szczypta zmielonego kminku;
- jabłko - 1 szt .;
- bulion warzywny - 115 ml.
Przygotowanie
Rozwałkuj arkusz ciasta francuskiego i umieść go w przygotowanej formie. Gulasz siekamy kapustę, aż zmiękną razem z octem, kminkiem, solą i bulionem warzywnym. Na samym końcu przygotowania nadzienia, połóż plasterki jabłek. Włóż kapustę do podstawy ciasta i piecz wszystko około 20 minut w temperaturze 185 stopni.
Szybkie i smaczne ciasto z kapusty
Składniki:
- ciasto francuskie - 2 arkusze;
- cebula - 115 g;
- siekana kapusta - 3 łyżki stołowe;
- brokuły - 3 łyżki stołowe;
- pieczarki - 310 g;
- garść zielonej fasoli;
- czosnek - 6 ząbków;
- ser feta - 85 g
Przygotowanie
Rozwałkuj oba arkusze ciasta francuskiego. Opuść drobno posiekaną cebulę wraz z kapustą i brokułami. Dodaj pieczarki i poczekaj, aż odparuje nadmiar wilgoci. Połóż posiekaną zieloną fasolkę, czosnek i dopraw farsz. Wymieszaj warzywa z pokruszonym serem i rozłóż na formę pokrytą ciastem. Przykryj drugą warstwą ciasta, połącz brzegi i upiecz ciasto kapusty instant w temperaturze 185 stopni przez pół godziny.