Ciasto Serowe
Ciasto francuskie z serem to niedrogie, apetyczne i bardzo delikatne wypieki, które zadowolą wszystkie domostwa swoim smakiem i aromatem. To ciasto jest odpowiednikiem popularnego chaczapuri, tyle że gotuje dużo łatwiej i szybciej. Zobacz sam!
Ciasto francuskie Przepis na sernik
Składniki:
- ciasto francuskie (drożdże) - 455 g;
- jajko selektywne - 1 szt .;
- ser - 155 g;
- nasiona sezamu - 15 g.
Gotowanie
Rozwałkuj ciasto wałkiem na stole cienką warstwą. Pokrój na pół i rozłóż jeden kawałek na blasze do pieczenia. Obficie posyp serem tartym i przykryj drugą warstwą ciasta francuskiego na wierzchu. Zaciskamy brzegi, smarujemy powierzchnię ubitym jajkiem i dekorujemy sezamem. Pieczemy sernik z gotowego ciasta francuskiego przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku, a następnie schładzamy i kroimy na małe porcje.
Pirog z serem Adygei z ciasta francuskiego
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie - 805 g;
- Ser Adyghe - 355 g;
- duże jajo - 2 szt .;
- śmietana 15% - 55 ml;
- świeży koperek - 1 pęczek;
- masło - 35 g;
- przyprawy
Gotowanie
Rozmrożone ciasto układa się na stole, cienko zwijane i krojone na połówki. Zieloni są myte, potrząsane, drobno pokruszone i wrzucane do miski. Posypać przyprawami do smaku i wymieszać. Dodajemy serek Adyghe, starty, podajemy niskotłuszczową śmietanę, przełamujemy jajko i doprawiamy dużą ilością przypraw.
Jedna warstwa jest przesunięta na dno formy, wyrównana i tworząca niskie boki. Rozprowadź masę serową, przykryj drugą warstwą i zamknij brzegi. Wykonaj małe nacięcia na powierzchni ciasta za pomocą noża, pokryj je jajkiem i piecz przez 25 minut w nagrzanym piekarniku. Następnie schładzamy produkt, kroimy go na porcje i smakujemy.
Kiełbasa i ciasto z ciasta francuskiego
Składniki:
- gotowy ciasto francuskie (bez drożdży) - 255 g;
- twardy ser - 155 g;
- kiełbasy - 105 g;
- duże jajo - 1 szt.
Gotowanie
Kiełbasy są czyszczone z folii i rozdrabniane razem z twardym serem na drobnej tarce. Ciasto przaśne lekko rozwałkować i podzielić nożem na 4 prostokąty. Na każdym pasku układamy nadzienie i zamykamy brzegi, tworząc "kiełbasy". Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, ułóż nasze blankiety w formie spirali i obtocz ciasto "Ślimak" z ciasta francuskiego z serem z ubitym jajkiem. Wysyłamy produkt do piekarnika i pieczemy 25 do różowego stanu.