W niektórych krajach herbata jest tradycyjnym napojem: na przykład dla mieszkańców Chin jej przygotowanie i spożycie można nazwać rodzajem filozofii. Szczególnie popularna jest herbata Puer, ponieważ ma wspaniałe zalety i oryginalny smak.
W Chinach napój ten jest popularny nie tylko ze względu na jego niezwykły smak i aromat, ale także z wielkich korzyści. W krajach azjatyckich jest często nazywany "lekiem na sto chorób". Składniki odżywcze są ważne dla prawidłowego funkcjonowania narządów wewnętrznych i układów. Przy regularnej konsumpcji chińska herbata Pu-erh wzmacnia układ odpornościowy, co pomaga zmniejszyć ryzyko różnych chorób.
Liście mają bogaty skład chemiczny, ponieważ zawierają witaminy i minerały, które są ważne dla organizmu. Występują w nim białka, aminokwasy, sacharydy i alkaloidy. Substancje aromatyczne nie tylko nadają oryginalności smakowi, ale także mają pozytywny wpływ na pracę organizmu, a przede wszystkim na układ nerwowy. Dla tych, którzy są zainteresowani jaką herbatą, czym jest Puerh, ważne jest, aby powiedzieć, że są w nim statyny, które utrzymują się nawet po przygotowaniu.
Bogaty skład chemiczny liści determinuje szereg ważnych korzystnych właściwości, jak udowodniono, że jest korzystny dla hipotensorów. Jeśli warzysz sfermentowaną herbatę mocno, możesz zwiększyć ciśnienie. Ludzie, którzy mają podwyższone ciśnienie krwi powinien odmówić picia, ponieważ może to niekorzystnie wpłynąć na aktywność układu sercowo-naczyniowego. Oczywiste jest, że herbata Puer i nadciśnienie są dwoma sprzecznymi koncepcjami, ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że konieczne jest wybranie odmiany Shen. Thein, który jest częścią liści, sprzyja ekspansji naczyń krwionośnych i poprawia metabolizm tlenu.
Jeden napar jest przeznaczony do gotowania 5-15 porcji. Na raz należy uwarzyć pojedynczą objętość herbaty Pu-erh, której korzystne właściwości i przeciwwskazania są potwierdzone przez lekarzy z różnych krajów. Do tradycyjnej metody gotowania używaj specjalnych potraw. Gaiwan to głęboki kubek z pokrywką, ale zamiast tego możesz użyć małego imbryka o pojemności 150 ml. Sitko pomoże uniknąć wniknięcia małych kawałków liści herbaty. Nadal potrzebują chahai przeznaczonego do mieszania i wody pitnej. Istnieje pewien schemat wytwarzania herbaty Pu-Erh:
Produkt w postaci tabletek produkowany jest w chińskiej prowincji Yunnan i wyróżnia się małymi liśćmi brązu i niebieskiego. Ilość herbaty w jednej tabletce przeznaczona jest dla jednej osoby. Po zaparzeniu ciecz okazuje się ciemnobrązowa i ma smak i zalety, podobnie jak w przypadku wariantu liściastego. Istnieją pewne zasady warzenia herbaty puerh, które umożliwiają uzyskanie oryginalnego smaku i aromatu.
Wielu potwierdza, że po wypiciu herbaty pojawia się uczucie, które wydaje się łagodnym odurzeniem. Warto powiedzieć, że Puer nie jest narkotykiem i nie powoduje uzależnień. Informacja, że po wypitym kubku jest niejednoznaczne odczucie, jest to fakt, ale nie można tego nazwać "odurzeniem" w dosłownym sensie tego słowa. Relaksująca herbata Puer jest w stanie nadać ton ciału, co prowadzi do oczyszczenia umysłu, jasności myśli i uczucia, że oddychanie staje się łatwiejsze. Wynika to z obecności pewnych substancji.
Jakość smaku zależy od użytych surowców, procesu przygotowania oraz od polifenoli i produktów utleniania, które zawierają. Herbata Pu-erh, korzystne właściwości i przeciwwskazania, które należy wziąć pod uwagę, aby nie zaszkodzić zdrowiu, ma cierpki i wielowymiarowy smak, dzięki czemu można podkreślić dotyk drewna, orzecha włoskiego i suszonych śliwek. Po użyciu pozostaje słodko-cierpki posmak z nieznacznie wyczuwalną goryczką. Wiele osób interesuje się tym, co pachnie herbata Puer, więc każdy może poczuć ten zapach na różne sposoby. Często porównywany jest do czarnej gleby, ryb, a nawet skarpet.
Wiele osób jest przyzwyczajonych do picia herbaty z ciastami, dżemem i innymi smakołykami, ale ten zwyczaj nie jest odpowiedni dla tych, którzy chcą cieszyć się i smakować puer. Chińczycy nie zalecają stosowania żadnych dodatków. Tradycyjnie napój wlewa się do miski i sączy się, by cieszyć się smakiem i aromatem. Aby uzyskać nie tylko smak przyjemności, ale także użyteczne właściwości, Pu-erh jest pijany, biorąc pod uwagę niektóre zasady.
Dla tych, którzy chcą poradzić sobie z nadwagą, oryginalny chiński napój będzie doskonałym sposobem na poprawę wyników z właściwego odżywiania. Herbata Pu-erh, której korzystne właściwości i przeciwwskazania zostały przetestowane przez naukowców, korzystnie wpływa na działanie przewodu pokarmowego, przyspiesza metabolizm i przyczynia się do lepszego trawienia pokarmu. Pomaga znormalizować kwasowość, obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi. Herbata Puer do odchudzania jest przydatna ze względu na jej korzystne właściwości, do mycia ciała szkodliwych substancji i zmniejszenia apetytu. Jest także dobrym antydepresantem dla dietetyków.
Istnieją dwie metody użycia, które pomogą rozpocząć procesy marnowania zgromadzonych tłuszczów w organizmie. W przypadku pierwszej opcji konieczne jest zaparzenie dojrzałej herbaty przegotowaną wodą i pozostawienie na pół godziny. Wypij gotowy napój przed posiłkami i pół godziny po nim. Łączenie chińskiej herbaty Pu-erh z utratą masy ciała z deserami jest zabronione. Druga opcja polega na zastąpieniu jednego z posiłków użyteczną herbatą.
Picie nie szkodzi ciału, ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że dla niektórych osób jest to niebezpieczne. Przeciwwskazania dotyczą kobiet w pozycji i podczas okresu karmienia, dlatego powinny ograniczać spożywaną ilość. Dla tych, którzy są zainteresowani tym, co herbata puer jest szkodliwa, ważne jest, aby wiedzieć, że ludzie z wrzodem, zapaleniem żołądka, nadciśnieniem tętniczym i miażdżycą powinni go porzucić. Nie można go pić w dużych ilościach w chorobach żołądka i poszczeniu. Przeciwwskazania dotyczą dzieci.