Zdrowe i prawidłowe odżywianie jest pierwszym krokiem do poprawy funkcjonowania wątroby i trzustki. Aby nie spotkać się z naruszeniami w pracy tych narządów, w połączeniu z regularnym zmęczeniem, migrenami, reakcjami alergicznymi i problemami dermatologicznymi, ważne jest, aby wiedzieć, jakie produkty są przydatne dla wątroby i trzustki.
Główną funkcją wątroby jest wytwarzanie żółci, rozkładanie i eliminowanie szkodliwych substancji, przetwarzanie tłuszczów w jelicie cienkim i wytwarzanie białek pomagających skrzepy krwi. Aby wątroba była zdrowa, ważne jest, aby jeść warzywa: brokuły , kukurydza, kapusta, sałata i inne produkty spożywcze bogate w witaminy B1, B2, B6 i PP. W chorobach wątroby i trzustki pokarmy bogate w błonnik są korzystne - nie obciążają wątroby, pomagają poprawić trawienie i usuwają nadmiar tłuszczu.
Odpowiednio reaguje z wątrobą na różne przyprawy i zioła: majeranek, tymianek, miętę, oregano, kminek i jałowiec. Znaczne korzyści kurkumy dla wątroby. Można go dodawać do potraw lub przygotowywać z niego napoje.
Do normalnego funkcjonowania wątroby należy włączyć do diety czosnek, cebulę, jabłka, buraki, cytryny, suszone śliwki, truskawki, kalafior i cykorię.
Są produkty, które nie lubią wątroby i trzustki. To jest ostra papryka, curry, ocet i musztarda.
Dysfunkcja trzustki może powodować zaburzenia metabolizm i rozwój cukrzycy. Jedzenie zdrowej żywności dla trzustki i wątroby pomoże zapobiec pojawieniu się nowych, równie poważnych chorób i wyleczyć istniejące.
Trzustka uwielbia świeże, naturalne i lekkie jedzenie. W diecie zaleca się jagody i czereśnie, brokuły, czosnek, cebulę, czerwone winogrona, szpinak, pomidory, miód i naturalne produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.
Oprócz pożytecznych produktów są również szkodliwe produkty na trzustkę i wątrobę. W celu prawidłowego funkcjonowania tych narządów nie należy opierać się na napojach alkoholowych, tłustych i wędzonych, rzodkiewkach, rzodkiewkach, chrzanie, grzybach i musztardach. Dla pacjentów z cukrzycą należy przestrzegać ścisłej diety, eliminując z diety węglowodany strawne.