Kiełbasa ziemniaczana w powolnej kuchence
Kiełbasa ziemniaczana (lub kugelis) to proste i niezwykle bogate danie kuchni białoruskiej, które jest dwukrotnie łatwiejsze do przyrządzenia za pomocą asystenta kuchni - powolnego gotowania.
To danie można uzupełnić o składniki takie jak mięso, ryby, grzyby, a nawet warzywa, najważniejsze jest zajęcie się podstawami, a mianowicie, jak ugotować główkę ziemniaka.
Przepis na knedle ziemniaczane w multivarku
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- wieprzowina (grubsza) - 100 g;
- cebula - 1 szt .;
- krem - 100 ml;
- jaja - 1 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- bułka tarta - 1 łyżka. łyżka;
- Zieloni - do dekoracji.
Gotowanie
Grubą wieprzowinę pokroić w kostkę i smażyć na patelni, aż do zrumienienia, a następnie dodać posiekaną cebulę do mięsa. Zwykłą wieprzowinę można zastąpić smaŜonym boczkiem lub wędzonym boczkiem.
Więc, skwarki są gotowe, idźcie na puree, a raczej na jego podobieństwo, które posłuży za podstawę naszej babci. Trzepimy ziemniaki na grubej tarce (nie wyciskamy płynu, w przeciwnym razie babka będzie sucha), dodajemy i mieszamy z jajkiem, dodajemy odrobinę śmietanki i zieleni. Dodaj ziemniaki do ziemniaków z utartym tłuszczem i dobrze wymieszaj.
Smarujemy miskę multicookerów z olejem roślinnym i posypujemy bułką tartą, rozprowadzamy naszą babcię i ustawiamy tryb pieczenia. Gotowanie kiełbasy ziemniaczanej w powolnej kuchence zajmie 65 + 40 minut, następnie przykryj powolną kuchenkę i odwróć. W rezultacie mamy podobieństwo placka ziemniaczanego, które jest pokrojone na plasterki i podawane z kwaśną śmietaną, przyozdobione zielenią.
Kiełbasa ziemniaczana przepis z mięsem w powolnym kuchenka
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- mięso mielone - 800 g;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- grzyby (dowolne) - 400 g;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Cebule są drobno pokruszone i usmażone z twoimi ulubionymi grzybami, dokładnie nadziewane farszem, a także przesłać na patelnię, aby ją usmażyć. Smaż mięso, aż do pełnego ugotowania. W międzyczasie oczyść ziemniaki, umyj je i przetrzyj w blenderze lub wetrzyj w tarkę. 
Jajeczko sadzimy w tłuczonych ziemniakach i wlewamy mąkę na lepkość.
Dno smaru multicooker z olejem roślinnym i posypać pozostałą mąką. Pierwsza warstwa składa się w połowie puree, po mięsie z grzybami, a następnie ponownie puree. Następnie ustaw tryb i czas pieczenia: główka ziemniaka w redmond multicooker gotuje przez 50-60 minut w trybie "Zupy", a następnie odwraca się i przechodzi w tryb "Ryżu" na kolejne 10-15 minut. W przypadku multicookera panasonic wszystko jest prostsze: umieszczamy "Baking" na czas automatyczny, który sam ustali asystent kuchenny. Gotowa babcia pokroiła na porcje i podawała ze śmietaną. Smak Bon!