Okres pooperacyjny obejmuje specjalne podejście do pacjenta, przebieg leczenia, dietę zaprojektowaną specjalnie w celu przywrócenia mu zdrowia.
Warto zauważyć, że dieta po operacji w organizmie człowieka zawiera specjalnie zaprojektowany system żywienia. Jakie produkty są dozwolone lub przeciwwskazane pacjentowi, zależy od uszkodzonych narządów. Opcja pojedynczego menu nie jest wykluczona. W tym przypadku jest to lekarz prowadzący.
Przed przystąpieniem do bardziej szczegółowego rozważenia kwestii, jaka powinna być dieta pooperacyjna, należy pamiętać o następujących zaleceniach:
Lekarz przepisuje ten rodzaj diety w przypadku operacji na jelicie lub żołądku, w przypadku zaburzeń krążenia w mózgu, pojawienia się stanów gorączkowych.
Obejmuje przyjęcie galaretki lub płynnych potraw. Pozwolono otrzymywać kisiel, świeże soki, lekkie buliony, herbatę z małą ilością cukru. Mleko i produkty ciężkie są surowo zabronione.
Dieta trwa nie dłużej niż 2 dni.
Taka dieta jest przeznaczona dla tych, którzy przeszli operację szczeliny odbytu, hemoroidy, gruczolaka prostaty. Dieta nie obejmuje pulsów, kapusty, rzodkiewki, mleka, jabłka , agrest, chleb żytni, ostre warzywa. Dopuszcza się płatki gryczane i prosa, kurczaka, biały chleb.
Dieta 11 lub białko jest zalecana dla tych, którzy przeszli operację serca. W okresie pooperacyjnym zaleca się spożywanie do 150 g białek dziennie, około 4000 kcal i nie więcej niż 400 g węglowodanów, 100 g tłuszczu.