Szaszłyki wieprzowe w piekarniku
Kiedy słyszymy słowo "kebab", natychmiast odczuwamy apetyt - nawet jeśli wcześniej nie chcieliśmy jeść w ogóle. W końcu nawet aromat gotowanych kebabów jest po prostu wspaniały.
Kebab jest bardzo prostym daniem, ale zawsze uważany jest za świąteczny i jest przygotowywany na szczególnie uroczystych okazjach, ale jeśli na zewnątrz jest zima i nie można zorganizować wycieczki do natury, proponujemy wam domowej roboty wersję kebaba - wieprzowinę na szaszłykach w piekarniku. Pieczone w piecu i marynowane w sosie kawałki wieprzowiny mają boski, jasny smak, są bardzo delikatne i miękkie. Takie, że po prostu rozpływają się w ustach. Nie wierzysz, że takie danie można przygotować w domu? Następnie rozważmy z Wami przepis na gotowanie kebabu wieprzowego na szaszłykach, a przekonasz się sam!
Szaszłyki wieprzowe w piekarniku
Składniki:
- miazga wieprzowa - 1 kg;
- cebula - 1 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- oliwki - 100 g;
- przyprawa do szaszłyków - do smaku;
- woda gazowana - 0,5 st.;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Tak, dokładnie umyj mięso pod bieżącą zimną wodą i pokrój je na małe kawałki. Wszystkie warzywa są myte, oczyszczone i pocięte na pierścienie. Teraz włóż mięso i krążki cebuli do rondla, dodaj wodę mineralną, sos sojowy i przyprawy do kebabów. 
Wszystko dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki, aby marynować przez 3 godziny. Po upływie czasu wyjmujemy mięso i naciągamy je na szaszłyki, na przemian z warzywami. Następnie umieścić gotowe szaszłyki na wysokiej patelni nasmarowanej olejem roślinnym i piec w piekarniku nagrzanym do 200 ° C przez około 1,5 godziny.
Po 40 minutach pożądane jest obrócenie mięsa. To wszystko, możesz zorganizować domowy piknik - pyszne kebaby wieprzowe na szaszłykach są gotowe. Jako przystawka najlepiej gotować i podawać ziemniaki lub tłuczone ziemniaki.