Oferujemy do gotowania powidła i jak to zrobić w powolnym kuchenka, powiemy w przepisach opisanych poniżej.

Przepis na powidła na zimę w powolnym kuchenka

Składniki:

  • niebieskie śliwki - 800 g;
  • woda pitna - 70 ml;
  • masło - 60 g;
  • cukier granulowany - 550 g;
  • mielony cynamon - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie

Obieramy niebieskie śliwki na pół, usuwając niepotrzebne kości. Umieszczamy je na całym dole multicookera, dodajemy trochę wody, włączamy tryb smażenia i gotujemy owoce przez 7 minut. Wyłączenie urządzenia i zmiękczonych już śliwek przenosi się do dużej miski blendera, w której zamieniamy je w puree. Wysyłamy go z powrotem do powolnej kuchenki, wypełniamy wymaganą ilość białego cukru i włączamy tryb gotowania. Usuwamy powstałą pianę podczas gotowania dżemu i nadal gotujemy w zaprogramowanym trybie przez 18 minut. Następnie dodajemy mielony cynamon do już zagęszczonego dżemu, mieszamy za pomocą łopatki i gotujemy przysmak przez kolejne 4 minuty. Teraz wprowadzamy tutaj masło już roztopione w kuchence mikrofalowej i trzymamy dżem w dołączonym wolnym piekarniku przez 4 minuty, a następnie można go wyłączyć. Rozprowadzamy dżem na puszkach przetwarzanych przez parę i szczelnie zamykamy je gotowanymi pokrywkami.

Przepis na gruby powidła w powolnym kuchenka z żelatyną

Składniki:

  • dojrzałe śliwki - 1,2 kg;
  • cukier drobny 750 g;
  • kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki;
  • natychmiastowy żelatyna - 1 łyżka. łyżka;
  • woda - 4 łyżki stołowe. łyżki.

Gotowanie

Śliwki zanurza się w pojemniku z wrzącą wodą i blanszuje przez 2 minuty. Następnie wrzucamy zawartość do głębokiego durszlaka, a gdy owoce ostygną lekko, usuń z nich skórę, usuń kości i wrzuć miąższ do przygotowanej miski blendera i zmieszaj do jednolitości. Przesuwamy tę delikatną śliwkową papkę w powolną kuchenkę i wlewamy do niej mały cukier wraz z niewielką ilością kwasu cytrynowego. Zmieszamy z drewnianą lub silikonową szpatułką, aktywujemy tryb "Gotowanie" i natychmiast ustawiamy timer na 35 minut. 2 minuty przed wyzwoleniem sygnału wlać do multicookera z powidłami śliwkowymi, rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej żelatyny i mieszając rozprowadzić na całej smacznej masie owocowej.

Jak tylko sygnał poinformuje cię, że dżem jest gotowy, natychmiast rozpoczynamy jego rozprzestrzenianie w sterylnym szklanym pojemniku, który natychmiast zakorkowywujemy na zimę.

Dżem jabłkowy w powolnej kuchence

Składniki:

  • białe śliwki - 550 g;
  • jabłka - 550 g;
  • drobny cukier biały - 800 g.

Gotowanie

Plastry białych śliwek i plasterków, z wyciętym rdzeniem pachnących jabłek, są przenoszone do głębokiej miski naszego rozdrabniacza i równomiernie pokrywają owoc drobnym, białym cukrem. Bierzemy łopatkę, mieszamy całą zawartość miski elektrycznej urządzenia, aktywujemy tryb "gaszenia" i programujemy czas 1,5 godziny na zegarze.

Podczas przygotowywania dżemu zalecamy mieszanie go co 20-25 minut.

Gdy upłynie ustawiony czas gotowania, zanurzymy blender w misce multicooker i posiekamy kawałki owoców w jednolity, piękny dżem. Zresetuj tryb do "Brew" i gotuj smakołyk przez 4 minuty. Następnie rozprowadzamy wszystko przez prażenie w piecu do brzegów i natychmiast toczymy je.