Jedzenie Pyszne artykuły

Pita z grzybami

Z Lawasza otrzymujesz doskonałe przekąski. Można je podawać na świątecznym stole lub w formie bufetu, można zabrać ze sobą na piknik lub po prostu złożyć na obiad. Teraz powiemy ci, jak gotować przekąski pita z grzybami.

Przepis Lavash z grzybami

Składniki:

  • cienki chleb pita - 2 liście;
  • grzyby - 250 g;
  • filet z kurczaka - 250 g;
  • przetworzony ser - 200 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • pietruszka - 50 g;
  • olej roślinny - 20 ml;
  • sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Filet z kurczaka i pieczarki pokroić na małe kawałki, posiekać cebulę. Podgrzej olej roślinny na patelni, ułóż cebulę i na małym ogniu, przerzuć do przezroczystości. Następnie ułóż filet z kurczaka i smaż, mieszając, aż stanie się całkowicie biały. Teraz ułóż grzyby i gotuj kolejne 10 minut. Wszystko to zasypiamy posiekaną pietruszką, mieszamy i wyłączamy ogień. Lavash obrócić, nasmarować ser topiony a na górze leżał kurczak z grzybami. Wyłączamy chleb pita z roladkami z kurczaka i grzybów. Wysyła się do lodówki na około 2 godziny, a następnie kroi na porcje i podaje na stół.

Chleb Pita z pieczarkami i serem

Składniki:

  • okrągły cienki lawasz - 5 szt .;
  • twardy ser - 150 g;
  • pieczarki - 400 g;
  • cebula - 2 szt .;
  • Pomidor - 1 szt .;
  • zieloni - 1 pęczek;
  • olej roślinny;
  • sól, przyprawy.

Gotowanie

Zmiel greens, ser, zetrzyj trzy, wymieszaj z zieleniną. Zmiel cebulę i podsmażyć na oleju roślinnym. W osobnej patelni lekko podsmaż pokrojone pieczarki. Teraz, używając blendera, zamień grzyby i cebulę w puree, dodaj sól i przyprawy do smaku, wymieszaj i dusić wszystkie razem na patelni przez kolejne 5 minut .Położyć ser z zieleniną na lavash, następnie farsz z grzybów, pomidor, pokrojony w półkola i znowu ser z zieleniną . Złóż chleb pita faszerowany pieczarkami i serem lub bułką lub trójkątem. Gotuj w kuchence mikrofalowej, aż ser się roztopi.

Pita z pieczarkami i szynką

Składniki:

  • pita cienka;
  • miękki ser śmietankowy - 100 g;
  • twardy ser - 200 g;
  • szynka - 200 g;
  • pieczarki - 300 g;
  • czosnek - 2 ząbki.

Gotowanie

Grzyby pokroić w kostkę i smażyć na oleju roślinnym przez około 5 minut. Pokrój szynkę w paski, ser, zetrzyj trzy, pomiń czosnek za pomocą prasy. Rozlewamy liść pita z serem śmietankowym, rozprowadzamy szynkę i pieczarki, miażdżymy czosnek. Złożyć bułki pita i posypać tartym serem. Rolady kładziemy na blachy do pieczenia i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 15 minut, w którym to czasie topi się ser i powstanie złota skorupa.

Pita z grzybami i mięsem

Składniki:

  • cienki chleb pita - 2 liście;
  • mięso mielone - 300 g;
  • przetworzony ser - 2 szt .;
  • pieczarki - 300 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • mąka - 3 łyżki. łyżki;
  • jaja - 2 sztuki;
  • majonez;
  • olej roślinny.

Gotowanie

Liść lawasza nasmarowany roztopionym serem, ułożyć warstwę surowego mięsa mielonego, następnie grzyby, wstępnie usmażone z cebulą. Zrób siatkę z majonezem i zwinąć rolkę. Tniemy je na kawałki, z których każdy zanurza się najpierw w ubitym jajku, a następnie zwija w mąkę. Smażyć plastry w głębokim tłuszczu do złotego koloru.

Chleb Pita z pieczarkami w piekarniku

Składniki:

  • Lawasz ormiański - 3 liście;
  • ser - 200 g;
  • pieczarki (pieczarki) - 300 g;
  • cebula - 1 szt .;
    • chleb pita z grzybami w piekarniku
  • majonez - 30 g;
  • zieleni - do smaku.

Gotowanie

Ser z rusztu. Grzyby pokroić w plasterki i smażyć z dodatkiem cebuli. Zmiel greens. Połóż ser, pieczarki i warzywa na chlebie pita, złóż brzegi chleba pita w środku, aby ser nie wypłynął podczas pieczenia i zwinąć bułkę. Najlepiej smarować majonezem. Wysyłamy bułki pita z smażone grzyby w piekarniku podgrzanym do 180 stopni przez 10-15 minut, aż na powierzchni pojawi się rumiana skorupa.