Ciasto z kapustą i jajkiem
W tym artykule czekają na Ciebie 3 ciekawe przepisy. ciasto z kapustą i jajko. Co więcej, będzie bardzo smaczne w piekarniku i w powolnym kuchenka.
Gołąbki z ciasta francuskiego z ciasta francuskiego
Składniki:
- ciasto francuskie bez drożdży - 0,5 kg;
- młoda kapusta - 300 g;
- jaja - 1 szt .;
- masło - 30 g;
- mąka do posypywania;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Ciasto francuskie rozmrażanie w temperaturze pokojowej. Cienko posiekaj kapustę, dodaj sól i dobrze dłońmi. Na patelni roztopić masło, rozłożyć kapustę, wlać kilka łyżek wody i gotować na wolnym ogniu, aż kapusta będzie gotowa. Łamiemy jajko do miski i lekko je bijemy, następnie wlewamy do kapusty i szybko mieszamy, aby jajko było równomiernie mieszane.
Teraz rozwałkuj ciasto w kształcie prostokąta. Pośrodku kładziemy nadzienie kapustne w taki sposób, aby wolna przestrzeń (około 5 cm) od góry i od dołu, a około 10 cm po bokach.Tniemy boki paskami o szerokości około 1 cm po przekątnej do wypełnienia. Górną i dolną część ciasta układa się na wierzchu nadzienia, a boczne paski nakłada się naprzemiennie. Tak więc na powierzchni dostajesz warkocz. Nasmarować powierzchnię ciasta roztrzepanym jajkiem, posypać kminkiem iw temperaturze 180 stopni, piec około 20 minut, aż ciasto stanie się złotobrązowe.
Ciasto z kapustą i jajkiem na kefirze
Składniki:
- mąka - 22 łyżki. łyżki;
- kefir - 300 g;
- majonez - 9 łyżek. łyżki;
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
- jaja surowe - 2 szt .;
- jajka na twardo - 4 szt .;
- kapusta biała - 1 kg;
- twardy ser - 200 g;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- cebula - 2 kawałki;
- olej roślinny.
Gotowanie
Drobno posiekaj cebulę i posiekaj kapustę. Umieść cebulę na patelni z olejem roślinnym, smaż przez około 1 minutę, a następnie kapustę, wymieszaj i dusić do gotowości. Dodaj pokrojone w kostkę jajka na twardo, sól, czarny pieprz do smaku i sos sojowy. Wszystko gotowe jest gotowe. Kiedy się ochładza, zróbmy test. Połącz kefir, majonez, jajka, wymieszaj, dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ugniataj ciasto. Na konsystencji powinien przypominać gęstą śmietanę. Smarujemy naczynie do pieczenia olejem roślinnym, posypujemy mąką i wylewamy około połowy ciasta. Top rozprowadzamy nadzienie, które posypujemy serem, tartym na tarce. Wszystko to jest wypełnione drugą połową testu. W temperaturze 200 stopni pieczemy ciasto z kapustą i jajkiem w piekarniku przez około 40 minut.
Ciasto z kapustą i jajkiem w powolnej kuchence
Składniki:
Do testu:
- mąka - 7 łyżek. łyżki;
- masło - 100 g;
- mleko - 100 ml;
- sól - szczypta;
- Soda - 1/3 łyżeczki.
Do wypełnienia:
- kapusta biała - 400 g;
- jaja - 2 sztuki;
- sól, czarny mielony pieprz - do smaku;
- masło
Aby wypełnić:
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- jaja - 1 szt .;
- ser feta - 50 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Pokroić kapustę i smażyć na maśle do miękkości. Ugotuj jajka na twardo, skórki i drobno posiekaj. Połącz kapustę z jajkiem, solą i pieprzem, aby spróbować i wymieszać. Wyrabianie ciasta: połączyć mąkę, sól, sodę, mleko i zmiękczone masło. Mieszaj wszystko aż będzie gładkie. Smaruj miskę multicookera masłem, rozwałkuj ciasto, ułóż farsz na wierzchu i zalej go nalewaniem, do którego mieszamy mąkę z jajkiem, kwaśną śmietaną, tartą na serze feta, solą i pieprzem do smaku. Zamknij powolną kuchenkę z pokrywką iw trybie pieczenia przygotuj ciasto przez 50 minut. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego pokrywa zostaje otwarta, ale ciasto nie jest usuwane, ostudzić w wolnym naczyniu.