Marynowana cebula
Marynowana cebula - świetny dodatek do dowolnego dania mięsnego. Najczęściej jest tak, że dzwoni, ale małe żarówki w pikantnej solance również będą wyglądać równie dobrze. Zobacz sam!
Marynowana cebula do shish kebaba
Składniki:
- cebula - 5 szt .;
- ocet jabłkowy - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- cukier - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Czyścimy więc cebulki i rozdrabniamy je nożem. Następnie przesuwamy wszystko do dużej miski i delikatnie ściskamy dłońmi. Dodaj wymaganą ilość cukru zgodnie z recepturą i rzuć szczyptę soli morskiej. Napełnij octem jabłkowym, wymieszaj i odstaw na 15 minut. To wszystko, służąc marynowaną cebulką jako przystawką do mięsa.
Przepis na marynowaną cebulę na sałatkę
Składniki:
- cebula - 3 szt .;
- ocet 9% - 70 ml;
- zimna woda - 250 ml;
- cukier - 50 g;
- świeże warzywa - na życzenie;
- sól - 10 g
Gotowanie
Jak podlać cebulę na sałatkę? Najpierw zróbmy marynatę. Aby to zrobić, wlej wodę do miski, dodaj cukier, sól i wlej ocet. Żarówki czyste, strzępić pół pierścienie i przejść do słoika. Następnie zalać przygotowaną marynatą i wyjąć pojemnik na 30 minut na zimno. Następnie nasz promień jest gotowy do użycia!
Cebula marynowana w soku z cytryny
Składniki:
- cytryna - 1 szt .;
- woda 50 ml;
- cukier - 1 łyżeczka;
- sól - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 1 łyżeczka;
- przyprawy
Gotowanie
W małym rondlu wlej trochę przefiltrowanej wody, wyciśnij sok z jednej cytryny, wrzuć cukier i przyprawy. Następnie wlej odrobinę oleju i dokładnie wymieszaj. Wyczyść cebulę, posiekaj na pół-pierścienie i ułóż w marynacie. Przykryj rondel pokrywką i pozostaw na 30 minut.
Przepis na cebulę marynowaną w occie
Składniki:
- cebula - 5 szt .;
- oliwa z oliwek - 100 ml;
- ocet balsamiczny - 75 ml;
- oregano - do smaku.
Gotowanie
Cebule są obrane, krojone w pierścienie i pakowane w specjalną paczkę. Następnie wlej oliwę, ocet balsamiczny i dodaj oregano. Zapakuj torbę, dobrze wstrząśnij i posól cebulę i przyprawy do marynowania przez kolejne 6-8 godzin. Ta przekąska może być wkładana do sałatki ze świeżych warzyw lub podawana z grillowanym mięsem.
Marynowane cebule dla smakoszy
Składniki:
- mała cebula - 1 kg.
Do marynaty:
- filtrowana woda - 250 ml;
- sok pomarańczowy - 250 ml;
- Ocet 3% - 600 ml;
- sól morska - 50 g;
- rodzynki - 100 g;
- estragon - 4 szt .;
- cynamon - 1 kij;
- cukier - 100 g;
- Goździk - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Cebule są poparzone wrzątkiem, myte zimną wodą i czyste. Następnie zasypiamy solą, mieszamy i odstawiamy na 6 godzin na pielenie. W rondelku wymieszaj wszystkie składniki marynaty, zagotuj i delikatnie obniż cebulę. Gotować przez 2 minuty, a następnie ułożyć warzywa w słoikach, wlać płyn i zwinąć.
Przepis na marynowaną czerwoną cebulę
Składniki:
- mała czerwona cebula - 500 g
Do marynaty:
- ocet jabłkowy - 2 litry;
- brązowy cukier trzcinowy - 150 g;
- przyprawy;
- czerwona ostra papryka - 1 łyżeczka;
- Francuska musztarda - 0,5 łyżki. łyżki;
- goździki - 1 łyżeczka;
- liść laurowy.
Dla solanki:
- filtrowana woda - 4 l;
- sól morska - 5 łyżeczek.
Gotowanie
Obierz cebulę i zanurz je w solance na noc. Aby go przygotować, wlać 4 litry wody do rondla i wlać odpowiednią ilość soli. Rano delikatnie osuszyć płyn. Przygotuj wcześniej wysterylizowane szklane słoiki i umieść w nich ostrą paprykę, liście laurowe i goździki. Oddzielnie mieszaj ocet jabłkowy z musztardą, rzucaj brązowy cukier i przyprawy. Rozłożyliśmy przygotowane cebule na brzeg, zalewamy marynatę, zamykamy pokrywki i odstawiamy na miesiąc do lodówki.