Pieprz nadziewany warzywami i ryżem okazuje się niezwykle smaczny, bogaty i doskonale uzupełnia każdy stół. Można go przygotować na lunch lub kolację na sekundę i przygotować się na zimę. Zimne jesienne i zimowe dni będą szczególnie miłe, aby odkorkować pokrywę szklanego pojemnika za pomocą blanku i poczuć zapach lata. Nadziewane papryki z ryżem i warzywami będą również doskonałym dodatkiem do Wielkopostne menu.
Zalecamy odmianę przepisu na paprykę faszerowaną warzywami i ryżem na zimę, a także jej klasyczne gotowanie w wolnej kuchence, w piekarniku lub na kuchence.
Składniki:
Gotowanie
Początkowo płukano paprykę i pozbywano się łodygi za pomocą pojemników na nasiona. Zanurz owoce w pojemniku z wrzącą wodą i zmiksuj je przez około pięć minut, a następnie wyjmij do naczynia i pozostaw do ostygnięcia. Zostawiamy wodę z blanszowania papryki na patelni, nadal będzie potrzebna.
Wlać olej roślinny bez aromatu do rondla lub na głęboką patelnię, ułożyć tartą lub pokrojoną marchewkę i natkę z korzeni i posmarować masę warzywną przez około piętnaście minut przy okazjonalnym mieszaniu. W tym czasie oczyść i pokrój niewielką cebulę i wyłóż na warzywa. Smażyć kolejne pięć minut, a następnie włożyć do miski dwie łyżki masy warzywnej i dodać umytego ryżu, gotowane i drobno posiekane grzyby, posiekane warzywa na patelnię. Wlej wodę tak, aby przykryła zawartość jednego centymetra, przykryj garnek pokrywką i przygotuj nadzienie na paprykę przez dwadzieścia minut.
W tym samym czasie przygotować wypełnienie do zbioru. Wlać do rondla lub gulaszu jeden litr wody pieprzowej, dodać pomidorową i pozostawić smażone warzywa, doprawić sos solą, cukrem, octem stołowym, dwoma rodzajami pieprzu i gotować przez pięć minut.
Napełnij paprykę ugotowanym nadzieniem, napełnij je słoikami, polej je sosem pomidorowym, przykryj pojemniki pokrywkami i włóż je do sterylizacji we wrzącej wodzie: pół litra na dwadzieścia, a litr na czterdzieści minut.
Składniki:
Aby wypełnić:
Gotowanie
Do nadzienia ugotuj ryż, posiekaj marchewkę i cebulę, przełóż olej roślinny bez aromatu, aż będzie miękki. Teraz wymieszaj w misce smażoną cebulę, gotowany ryż i pokrojone w kostkę świeże pomidory, dodaj pokrojony czosnek, sól, pieprz i posiekane warzywa i wymieszaj.
Płuczemy bułgarskie papryki, pozbędziemy się ogonów i sadzonek, a następnie wypełniamy je przygotowaną masą warzyw i ryżu. Umieszczamy puste miejsca w zaolejonym multicastry i przygotowujemy wypełnienie. Pomid pomidory, obraną bułgarską paprykę, cebulę i ząbek czosnku w blenderze lub mieleniu za pomocą maszynki do mięsa. Posolić masę, pieprz, dodać cukru do smaku i wlać powolne kuchenka do papryki. Wybierz tryb "Pieczenie" na wyświetlaczu urządzenia i przygotuj się na sześćdziesiąt minut. To danie można gotować w rondlu na kuchence lub w piekarniku. Aby to zrobić, wrzuć papryki do garnka, polej sosem i pozwól mu usiąść pod pokrywką, aż będzie miękka. W piekarniku pyszna papryka faszerowana warzywami i ryżem będzie gotowa w ciągu czterdziestu minut od temperatury 180 stopni.