Dżem gruszkowy
Dzisiaj powiemy ci, jak zrobić dżem z gruszek. Delikatność okazuje się niezwykle pachnąca, gruba i bogata.
Przepis na dżem z gruszek
Składniki:
- żółte gruszki - 1 kg;
- wanilia - szczypta;
- cytryna - 1 szt .;
- cukier - 500 g
Gotowanie
Gruszki i cytryna są myte, usuń łodygę, odetnij skórkę i pomiń owoce przez maszynę do mięsa. Następnie wlej cukier do powstałej masy, wymieszaj i pozostaw na chwilę, aby wszystkie kryształy zostały rozpuszczone. Następnie nakładamy rondel na powolny ogień, wrzucamy szczyptę wanilii i mieszając gotujemy przez około 30 minut Jesteśmy gotowi sprawdzić dżem gruszkowy z cytryną w następujący sposób: ociekać delikatnością spodka i jeśli zgęstnieje po ostygnięciu, jest gotowy! Wlać do czystego słoika i potoczyć.
Przepis na dżem pomarańczowy
Składniki:
- dojrzałe gruszki - 1 kg;
- cukier - 1,5 kg;
- świeża pomarańcza - 1 szt.
Gotowanie
Aby przygotować delikatny i smaczny dżem, myjemy gruszki, suszymy je, obcinamy i kroimy na plasterki. Umieść owoc w rondlu z zimną wodą i gotuj, mieszając, aż owoce będą miękkie. Następnie dodać cukier, doprowadzić do wrzenia, przykryć pokrywką i gotować przez kolejne 30 minut. Po tym delikatnie przesiać gorące gruszki przez sito, dodać sok pomarańczowy i startą skórkę. Dokładnie wymieszaj wszystko i ułóż gotowe dżemy na brzegach.
Dżem gruszkowy w powolnej kuchence
Składniki:
- filtrowana woda - 350 ml;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- dojrzałe gruszki - 1 kg;
- cukier - 1 kg.
Gotowanie
Gruszki są dokładnie myte i układane przez 2 godziny w pojemniku z zimną wodą. Należy to zrobić, aby oczyścić owoc ze szkodliwych substancji. Następnie delikatnie pociąć skórkę, podzielić gruszkę na 4 równe części i usunąć rdzeń. Rozsypywamy puste miejsca w misce z wieloma kuchenkami, zalewamy wrzątkiem i aktywujemy tryb "Gotowanie" 
przez 15 minut.
Po sygnale dźwiękowym otwórz pokrywkę urządzenia, wylej cukier i zagotuj wszystko w jednorodnym, gęstym stanie. Teraz włącz wyświetlacz "Quenching" i oznaczamy 60 minut, okresowo mieszając dżem łyżeczką. Na samym końcu gotowania dodaj odrobinę soku z cytryny do przysmaku i gotuj przez kolejne 10 minut, aż uzyska delikatny karmelowy smak i delikatny cytrusowy aromat. Następnie ułóż dżem z gruszek w czystych słoikach lub wlej do miski i podawaj do stołu.