Omlet w pakiecie
Miłośnicy kempingów podarowali światu wiele wspaniałych przepisów kulinarnych i technologii gotowania, ponieważ osoba, która spotyka się z naturą, powinna być przebiegła i mieć niezwykłą wyobraźnię, aby pobyt w domu był jak najbardziej komfortowy. Jednym z popularnych przepisów dla tych, którzy lubią odpoczywać "dzikus" jest omlet w opakowaniu - danie, które pokochasz tak bardzo, że będziesz go gotował nawet w cywilizowanej kuchni.
Omlet w opakowaniu - przepis
Piękno tego przepisu polega na tym, że oprócz samych jaj, do przygotowania omleta, potrzebna jest paczka, a właściwie wszystko. Reszta należy do ciebie. Nie jest wymagany olej kuchenny ani patelnia.
Składniki:
- jaja kurze - 2 szt .;
- woda - 15 ml;
- zieleni do wyboru;
- tarty ser - 25 g.
Gotowanie
Idealnym opakowaniem byłaby szczelna torba z zamkiem, ponieważ może ona nie tylko gotować, ale także mieszać omlet. Bezpośrednio zapakuj kilka jaj w paczce, następnie wyślij dobrą szczyptę soli, wodę (a jeśli gotujesz w domu - mleko), pokrój zieleninę i ser. Zamknij blokadę torby i potrząśnij nią, aż wszystkie składniki zostaną wymieszane. Część można zwiększyć tylko biorąc pod uwagę fakt, że na każdą parę jaj jest łyżka wody. Zamknij blokadę torby, próbując wycisnąć tyle powietrza, ile to możliwe, w przeciwnym razie gromadzenie pary spowoduje po prostu zerwanie polietylenu.
Zanurz worek omletu na dnie garnka wrzącej wody i pozostaw na 8-10 minut.
Puszysty omlet w opakowaniu
Sekret bujny omlet w polu jest ukryty, aby bić jajka tak ostrożnie, jak to możliwe. W tym celu, przed wysłaniem składników do opakowania, najpierw ciężko na nim pracować widelcem, a następnie dodatkowo spienić w torbie.
Składniki:
- 3 kurze jaja;
- mleko - 30 ml;
- twardy ser - 30 g;
- warzywa i grzyby (do smaku).
Gotowanie
Przed pieczeniem omletu w worku, ubij jajka szczyptą soli i mleka. Jeśli są pod ręką przyprawy i suszone zioła, to można je bezpiecznie, ale w małych ilościach, rzucać na ubite jaja. Następnie dodać starty ser i dalej trzepać. Oszczędzaj grzyby i warzywa razem lub wykorzystuj resztki z wczorajszej kolacji lub maszeruj z puszek. Wymieszaj wszystkie preferowane suplementy z jajami i wlej omlet do torebki, dodatkowo je biczując.
Zanurz woreczek omletu na dnie rondla we wrzącej wodzie i pozostaw na 12-14 minut. Po wyjęciu worka z wody, niech ostygnie i odpiąć zamek.
Jak ugotować omlet w opakowaniu w kuchence mikrofalowej?
Jeśli jesteś blisko korzyści płynących z cywilizacji, ale nadal chcesz wypróbować technologię gotowania w opakowaniu, nie musisz szukać w garnku i czekać, aż woda się zagotuje. Pyszny omlet można gotować nawet w biurze mikrofalówka .
Kolejną zaletą mikrofali jest to, że dobrze rozgrzewa składniki, dzięki czemu można umieścić surowe warzywa w jajach, bez obawy, że po ugotowaniu pozostaną one chrupiące.
Składniki:
- jaja kurze - 2 sztuki;
- słodka papryka - 35 g;
- słodka cebula - 20 g;
- pieczarki - 25 g;
- plasterek szynki;
- tarty ser - 30 g
Gotowanie
Cebulę i pieprz pokroić w cienkie półpierścienie i włożyć do opakowania. Za warzywami wyślij grzyby i pokrojoną szynkę. Ubij jajka szczyptą soli i startym serem, aż powstanie piana na powierzchni. Wlej jajka do torby z warzywami i grzybami, zamknij blokadę i ponownie ostrożnie pobij wszystko ręcznie. Omlet w opakowaniu jest przygotowywany przez około 2 minuty przy maksymalnej mocy, po czym należy pozwolić mu ostygnąć.