Ciasteczka owsiane bez mąki
Większość dorosłych pamięta już wspaniały smak ciasteczek owsianych z dzieciństwa. Czy wiesz, że ten przysmak można z łatwością upiec w domu? Okazuje się bardzo smaczny, mniej wysokokaloryczny, kruchy i delikatny. Zabierzmy ze sobą, jak gotować ciasteczka owsiane bez mąki.
Płatki owsiane bez mąki
Składniki:
- masło - 200 g;
- cukier granulowany - 1 łyżka stołowa;
- jaja - 2 sztuki;
- płatki owsiane - 3 łyżki stołowe;
- soda - 1 łyżeczka;
- wanilia cukrowa - 15 g;
- mielony cynamon - do smaku.
Gotowanie
Rozetrzyj masło cukrem waniliowym, cukrem pudrem i zmielonym cynamonem. Następnie przełamaj jajka, wymieszaj, ułóż płatki, soda, rozgniecione sokiem z cytryny, dobrze wymieszaj i włóż ciasto do lodówki na około pół godziny. Tym razem płatki owsiane powinny puchnąć. Następnie przykrywamy blachę do pieczenia papierem pergaminowym, smarujemy masłem i posypujemy kaszą manną. Następnie podziel ciasto na kilka identycznych części, tworząc małe kulki w przybliżeniu wielkości orzecha włoskiego. Następnie robimy z nich chleb i umieszczamy je starannie na blasze do pieczenia. Pieczemy nasze ciasteczka przez około 35 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
Receptura ciastek bezmięsnych
Składniki:
- płatki owsiane - 150 g;
- jajko - 2 szt .;
- mleko - 50 ml;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- wanilin - do smaku;
- proszek do pieczenia - szczypta.
Gotowanie
Zmiel płatkami, dodaj wanilię, ułóż proszek do pieczenia, rozbij jajka, wlej olej roślinny i mleko. Wymieszaj masę dobrze i stopniowo wylej cukier. Daj płatkom dobry pęczek i rozwałkuj ciasto łyżką na blasze do pieczenia posmarowanej masłem. Pieczemy przysmak w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
Czekoladowe ciasteczka owsiane bez mąki pszennej
Składniki:
- płatki owsiane - 10 łyżek. łyżki;
- Olej z orzeszków ziemnych - 250 ml;
- jajko - 2 szt .;
- kawałki czekolady - 160 g;
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka;
- cukier brązowy - 160 g;
- Ekstrakt z wanilii - 1,5 łyżeczki.
Gotowanie
Piekarnik jest wstępnie zapalony i podgrzewany do 175 stopni. W małej misce wymieszaj owsiankę z wodą sodową i odłóż naczynia na bok. W innym pojemniku, ubij masło orzechowe cukrem, wanilią i jajkami z mikserem, aż uzyska gładką konsystencję. Dodaj suche składniki i wymieszaj drewnianą łyżką. Delikatnie połóż kawałki czekolady i rozłóż ciasto małymi porcjami na blachy do pieczenia w odległości 5 cm od siebie. Pieczemy ciasteczka przez 10 minut i wyjmujemy je z piekarnika, gdy tylko krawędzie zaczną lekko brązować. Nasze niesamowite ciasteczka czekoladowe bez mąki!
Dietetyczne ciasteczka owsiane bez mąki i jaj
Składniki:
- margaryna - 125 g;
- ciekły miód - 125 ml;
- Cynamon - 1 łyżka. łyżka;
- skórka cytryny - do smaku;
- mała owsianka - 100 g;
- duża owsianka - 200 g;
- sól - szczypta;
- sezam do zaprawiania - 50 g;
- orzechy - do woli.
Gotowanie
W garnku roztopić masło, dodać ciekły miód, skórkę, posiekane orzechy, zmielony cynamon i sól. Następnie wyjąć naczynia z pieca, wlać płatki owsiane i mieszać do uzyskania gładkości. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, obficie nasmaruj masłem i posyp je przynętą. Rozłóż ciasteczka łyżeczką w niewielkiej odległości od siebie. Rozłóż każdy, nadając mu okrągły kształt i posyp go sezamem. Pieczemy 10-15 minut, w zależności od mocy Twojego talerza i wielkości ciasteczek. Następnie ostrożnie wyjąć patelnię z piekarnika i pozostawić całkowicie schłodzoną. Podawanie ciastek owsianych bez mąki do herbaty, posypane cukrem pudrem, jeśli jest to pożądane.