Nasze jedzenie nie zawsze jest racjonalne, zrównoważone i nie zawsze pomocne. W rezultacie narządy cierpią, a czasem nawet zawodzą. Taki ważny organ ludzkiego ciała jak trzustka nie jest wyjątkiem. Jeśli jej praca jest osłabiona, pacjent zaczyna wykazywać następujące objawy: ból w żołądku i popędliwość wymiotną. Nie można ich zignorować, ponieważ w tym przypadku sytuacja może ulec znacznemu pogorszeniu.

Odżywianie w trzustce trzustki odgrywa bardzo ważną rolę, a jeśli dostroisz ją racjonalnie, istnieje duże prawdopodobieństwo, że zaostrzenie nastąpi w jak najkrótszym czasie.

Dieta terapeutyczna z zapaleniem trzustki

Żywienie medyczne tej choroby polega na rezygnacji z niechcianych produktów. Takie produkty to: tłuste, smażone, słone, ostre przyprawy, napoje alkoholowe, wyroby cukiernicze, kiełbasy, soki kwaśne.

Ważne jest, aby dieta była zbilansowana, a wszystko, co niezbędne do jej dostania się do organizmu. witaminy i minerały. Jeśli chodzi o mięso, nie jest zabronione, ale warto wybierać spośród jego rodzajów dietetycznych.

Odżywianie w ostrym trzustkowym zapaleniu trzustki

W ostrej postaci tej choroby konieczne jest jak największe złagodzenie trzustki, dlatego jeśli nie masz przeciwwskazań, postukaj się przez kilka dni. Niegazowana woda mineralna jest dozwolona, ​​ale powinna być spożywana w małych objętościach i małych łykach.

Z biegiem czasu dieta może być stopniowo powiększana. Zaleca się jeść nie więcej niż dwa tysiące kalorii dziennie. Jeśli to możliwe, wybierz jedzenie, w którym jest dużo białka, ale niewiele węglowodanów. Jeśli chodzi o gotowanie, dozwolone są tylko gotowane i gotowane na parze dania. Gotuj jedzenie, aby konsystencja była płynna. Bardzo ważne jest, aby przez pierwszych kilka tygodni żywność nie była solona.

Po pierwszym tygodniu restrykcyjnej diety pozwól sobie na kefir, płatki, kotlety parowe, tłuczone ziemniaki, masę twarogową, słabą herbatę.

Prawidłowe odżywianie w ostrym zapaleniu trzustki jest bardzo ważne, ponieważ fakt, że go zatrzymasz, zależy od dalszego procesu zdrowienia.

Uzupełnienie żywienia w zapaleniu trzustki podczas zaostrzenia może być specjalne leki, które promują trawienie i podział żywności. Być może mezim pancreatasim, creon, digestive, festal itp.

Pokarm w przewlekłym zapaleniu trzustki

Osoby z przewlekłym zapaleniem trzustki muszą przestrzegać określonej diety. Ta dieta ma na celu przeważające stosowanie żywności z dużą ilością białka i niewielką liczbą węglowodanów. Jak odkryli naukowcy, trzustka jest odpowiedzialna za metabolizm węglowodanów, dlatego konieczne jest ułatwienie tego zadania.

Warzywa i masło nie mogą być całkowicie wyłączone z diety, ale nadal konieczne jest ich rozsądne wykorzystanie. Ważne jest, aby pamiętać, że wszelkie traktowanie olejem temperatury jest zabronione.

Idź do zup z bulionem warzywnym, a jeśli lubisz zboża, zwróć większą uwagę na płatki owsiane, ryż, grykę. Wyklucz wszystkie rodzaje kwaśnych warzyw.

Jeśli dotkniesz diety, zrób to tak, aby posiłki osiągnęły nawet sześć razy, ale w małych porcjach. Temperatura potrawy powinna być umiarkowana, nie gorąca ani zimna. Najlepiej jest, jeśli jedzenie jest zmielone (lub drobno posiekane), a najlepiej półpłynne. Nie bój się wymienić herbatę na bulionie biodrowym.

żywienie z ostrym zapaleniem trzustki