Gniazda makaronowe z mięsem mielonym
Świetnie, gdy potrawy są nie tylko smaczne, ale i pięknie udekorowane. Taki obiad i apetyt ulegną poprawie, a nastrój wzrośnie. Porozmawiamy teraz o jednym z tych dań i powiemy, jak zrobić gniazda makaronów z mięsem mielonym.
Przepis na makaron "Gniazda z mięsem mielonym"
Składniki:
- mięso mielone - 400 g;
- gniazda makaronów - 500 g;
- ser - 100 g;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny.
Gotowanie
Drobno posiekana cebula i trzy marchewki na grubej tarce. Smaż połowę cebuli i marchewki w oleju roślinnym do połowy ugotowanego. Teraz zalej 400 ml wody na patelnię z warzywami, dodaj śmietanę i dodaj trochę soli do smaku. Sos doprowadzamy prawie do wrzenia, gdy tylko pojawią się pierwsze bąbelki, zdejmij patelnię z ognia.
W farszu dodaj drugą połowę cebuli, sól i pieprz, zagnieść. Gniazda makaronowe zanurzane we wrzącej osolonej wodzie przez około 1 minutę. Ważne jest, aby się nie rozpadły i zachowały swój kształt. Formę do pieczenia nasmarowano olejem roślinnym, włożyliśmy do niej gniazda makaronów, w środku każdego z nich mielono mięso, polewamy sosem i posypujemy startym serem. Pieczemy gniazda makaronu z mięsem mielonym w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
Gniazda makaronu z mielonym mięsem na patelni
Składniki:
- gniazda makaronów - 5 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- mielona wołowina - 200 g;
- marchewki - 1 szt.;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
- krem 20% tłuszczu - 3 łyżki. łyżki;
- sól, przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Na głębokiej patelni wyłożyć gniazda makaronu. W mięsie mielonym dodać posiekaną cebulę, sól i przyprawy do smaku, a następnie wymieszać. Rozrzucamy wynikową masę pośrodku każdego gniazda. Cebula drobno posiekana, marchewka trzy na tarce.
Łączymy śmietanę, koncentrat pomidorowy, przyprawy i sól. Posypaj gniazda cebulą i marchewką, a następnie zalej powstały sos. Dodajemy wodę, powinna być tak bardzo, że gniazda są praktycznie nią pokryte. Umieść gniazda w rondlu na ogniu, gdy tylko ciecz się zagotuje, zredukuj ogień do minimum i przynieś danie makaronowe do końca.
Gniazdo makaronu z mięsem mielonym i serem
Składniki:
- gniazda makaronów - 6 szt .;
- mielona wołowina - 400 g;
- przetworzony ser - 100 g;
- cebula - 1 szt .;
- sól, pieprz, zielenie - do smaku.
Gotowanie
Zmielić cebulę. Rozgrzej olej roślinny na patelni, włóż cebulę i przygotuj w niej mielone mięso. Smażymy, aż ugotujemy. Na grubej tarce wcierać stopiony ser. Jeśli jest zbyt miękki, można go przytrzymać przez 10 minut w zamrażarce. W gotowym farszu dodaj 50 ml wody, starty ser tarty, sól i przyprawy do smaku. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty.
W osolonej wodzie z olejem roślinnym gotować gniazda makaronu do miękkości. Upewnij się, że się nie rozpadną, nie możesz ich strawić. Następnie układamy je na talerzach, kładąc farsz na wierzchu, posypujemy zieleniną i podajemy na stół.
Gniazda makaronu z mielonym mięsem w powolnym piecu
Składniki:
- gniazda makaronów - 8 sztuk;
- cebula - 1 szt .;
- wieprzowina - 400 g;
- jaja - 1 szt .;
- ser twardy - 120 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Wieprzowina wraz z cebulą przeskakiwać przez maszynę do mięsa, dodać jajko, sól i pieprz do mięsa mielonego. Dokładnie wymieszać powstałą masę. Na dnie multivarki rozprowadzamy gniazda makaronów, nakładamy na nie mięso mielone, zalewamy wodą, aby przykryć nasze gniazda, dodać soli do smaku. Zamykamy pokrywę multicookera, wybierz tryb "Pilaf". Gdy tylko zabrzmiał sygnał, powiadamiając o zakończeniu procesu pieczenia, posyp je gniazdem tartym serem na drobnej tarce. Minuty po 2-3 dania będą gotowe.
Uwielbiam makaron, potem menu można urozmaicić nowym daniem i ugotować spaghetti z mięsem mielonym .