Grzane wino - 6 najlepszych przepisów rozgrzewających napoje
Rozgrzewające, aromatyczne grzane wino, przepis, o którym dowiesz się później, jest pierwszym napojem na targach, zimowych piknikach lub podczas przygotowywania menu na Nowy Rok i święta Bożego Narodzenia. Jest to w pełni promowane dzięki niesamowitemu smakowi i boskiemu smakowi.
Klasyczne grzane wino
Jeśli nadal nie wiesz, jak gotować grzane wino w domu, przepis w jego klasycznej wersji powinien być pierwszym próbowanym. Spawany w ten sposób napój ma zrównoważony, sprawdzony smak i harmonijne połączenie składników. Jednak dodanie innych składników, które będą w pełni odpowiadały twoim preferencjom, nie będzie absolutnie zbędne.
Przepis na grzane wino na czerwonym winie
Często zimowy napój warzony jest na bazie czerwonego wina. Nie trzeba brać drogiego, elitarnego produktu. Odpowiednie wytrawne, półwytrawne, słodkie, półsłodkie wina o średnim przedziale cenowym. Najważniejsze jest to, że surowce są naturalne, zakupione od zaufanego sprzedawcy od przyzwoitego producenta. Ponadto, jak prawidłowo gotować grzane wino zgodnie z klasycznymi proporcjami.
Składniki:
- czerwone wino - 740 ml;
- woda oczyszczona - 95 ml;
- cukier granulowany - 20 g;
- gałka muszkatołowa - szczypta;
- zmielony imbir - łyżeczka;
- goździki w pąkach - 5 szt .;
- laska cynamonu - 1 szt.
Gotowanie
- Początkowo w rondlu gotuje się wodę, dodając pąki ząbków, cynamonu, imbir i mieloną gałkę muszkatołową.
- Po ugotowaniu wyłączyć kuchenkę, nalegać elementy pod pokrywą na około dziesięć minut, przefiltrować.
- Połączyć w odpowiednim pojemniku z pikantnym bulionem, winem i cukrem i podgrzewać w ogniu tuż poniżej średniej, mieszając, do temperatury 75-80 stopni.
- Wyjmij naczynie z ognia, nalegaj na zawartość przez około dziesięć minut i podawaj.
Grzane wino z pomarańczą i cynamonem
Grzane wino z jabłkami i pomarańczami z dodatkiem mielonego cynamonu jest nie tylko doskonałym środkiem rozgrzewającym w zimnych porach roku, ale także doskonałym zapobieganiem przeziębień i chorób wirusowych, pobudzeniem odporności lub po prostu niesamowicie smacznym napojem, który można spożywać na wakacjach lub wieczorami w dni powszednie. Przygotuj go w domu i doceń harmonię i subtelność przepisu.
Składniki:
- czerwone wino - 740 ml;
- pomarańcze - 460 g;
- jabłka - 240 g;
- miód - 65 g;
- zmielony imbir - 2 szczypnięcia;
- kardamon (pudełka) - 4 szt .;
- laski cynamonu - 2 szt.
Gotowanie
- Jabłka i pomarańcze myje się dokładnie w gorącej wodzie, kroi na średniej wielkości plastry i usuwa kości i rdzenie.
- Ułóż plasterki na patelni z winem i rozgrzej najsłabszy ogień do temperatury 75-80 stopni.
- W procesie ogrzewania leżał cynamon, kardamon i imbir.
- Pozostawić zawartość pod pokrywką przez dziesięć minut, dodać miód, wlać napój do szklanek i podawać.
Wino białe grzane wino
Wino na grzane wino może być nie tylko czerwone, ale także białe. W tym przypadku, ze względu na zwiększoną kwasowość głównego produktu, stosuje się większą ilość cukru lub miodu. W przeciwnym razie przygotowuje się białe grzane wino, a także czerwone, dodając klasyczny zestaw przypraw i przypraw, kawałki owoców. Klasyczna odmiana tego napoju została przedstawiona poniżej.
Składniki:
- wytrawne białe wino - 980 ml;
- cytryny lub pomarańcze - 210 g;
- miód - 80 g;
- zmielony imbir - do smaku;
- Goździki - 4 szt .;
- kardamon (pudełka) lub anyżki - 3 szt .;
- laska waniliowa - ¼ szt .;
- laski cynamonu - 2 szt.
Gotowanie
- Umyj dokładnie pomarańcze i cytryny i pokrój je w kręgi, usuwając kości.
- Wlać plastry cytrusowego wina do rondla lub rondla i nałożyć na palnik z umiarkowanym ogniem.
- Dodaj wszystkie przyprawy i podgrzej do temperatury 80 stopni.
- Domagaj się zawartości dziesięciu minut, dodaj miód i podawaj.
Grzane wino z koniakiem
Wśród ogromnej różnorodności odmian gorącego napoju grzane wino z miodem i brandy zajmuje zaszczytne miejsce. W połączeniu z cytryną, pomarańczą, staje się skutecznym lekarstwem na zmniejszyć wysoką temperaturę na zimno, dobrze się nagrzewa podczas przechłodzenia, zapobiegając aktywacji wirusów. Przy odpowiednich proporcjach koniak sprzyja lepszemu wchłanianiu witaminy C zawartej w owocach, tym samym wzmacniając jej działanie.
Składniki:
- czerwone wino - 490 ml;
- koniak wysokiej jakości - 60 ml;
- pomarańcze - 210 g;
- morele (puszkowane lub świeże) - 140 g;
- dżem z moreli lub miód - 55 g;
- Goździk w pąkach - 2-3 szt .;
- 2-3 cynamonu
Gotowanie
- W rondlu połącz wino, koniak i pomarańczowe plastry.
- Dodaj plastry moreli, dżem, przyprawy i podgrzej zawartość do temperatury 75 stopni.
- Nalegaj składniki przez dziesięć minut pod pokrywką i podawaj na gorąco.
Grzane wino - bezalkoholowy przepis w domu
Jeśli spożywanie alkoholu jest przeciwwskazane lub musisz przygotować coś rozgrzewającego dla publiczności dziecięcej, możesz gotować bezalkoholowe grzane wino z owocami na bazie soku. Często używamy bazy winogronowej lub jabłkowej, którą można po prostu zastąpić porcją wina w klasycznej recepturze na drinka. Jednak inne soki, takie jak na przykład czereśnia czy morela, dadzą nie mniej pyszny i przepyszny efekt.
Sok wiśniowy Grzane wino
Czereśniowe grzane wino jest nie tylko niezwykle smaczne, pachnące, rozgrzewające, ale również niezwykle przydatne. Ma właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające i tonizujące, wspomagając procesy metaboliczne w organizmie. Przyprawy do grzanego wina od soku używanego w standardowym zestawie, który można zmienić zgodnie ze swoimi preferencjami smakowymi.
Składniki:
- sok z wiśni - 720 ml;
- sok jabłkowy - 210 ml;
- jabłka - 420 g;
- cytryny lub pomarańcze - 210 g;
- miód - 90 g;
- zmielona gałka muszkatołowa - do smaku;
- Goździki - 4 szt .;
- laski cynamonu - 2 szt.
Gotowanie
- Przygotowanie grzanego wina w tym przypadku rozpoczyna się od przygotowania soku. Możesz wziąć zakup paczki, ale dom jest lepszy.
- Jabłko i plasterki cytryny wlewa się do soku z wiśni jabłek, przypraw i ogrzewa do wrzenia.
- Domagaj się picia piętnaście minut, słodzić do smaku i podawać na gorąco.
Grzane wino w multivarku
Każda prosta recepta na grzane wino może być realizowana za pomocą asystenta kuchni. Dzięki temu gotowaniu powstają idealne warunki do uzyskania najlepszego smaku napoju. Jednorodne podgrzewanie składników w temperaturze nie wyższej niż 80 stopni pozwala zmaksymalizować wszystkie przyprawy i zachować cenne witaminy i korzystne właściwości wina i owoców.
Składniki:
- czerwone wino - 740 ml;
- pomarańczowy i cytrynowy - 1 szt .;
- gałązka mięty - 1 szt .;
- cukier granulowany - 70 g;
- gałka muszkatołowa, kardamon - do smaku;
- mielony lub świeży imbir - do smaku;
- goździki w pąkach - 4 szt .;
- laska cynamonu - 2 szt .;
- ciemne rodzynki - garść.
Gotowanie
- W przypadku urządzenia wielozadaniowego wszystkie składniki umieszcza się z listy składników, które uprzednio przemyto, pokrojono w plastry i wyrzucono nasiona cytrusowe.
- Włącz urządzenie w "trybie ogrzewania" na jedną godzinę.
- Pozostawić zawartość do zaparzenia przez kolejne dziesięć minut po sygnale pod pokrywką, otworzyć i wlać pachnący napój do szklanek.