Klopsiki, jak w przedszkolu
Z jakiegoś powodu tak często zdarza się, że nawet gdy matka gotuje bardzo smacznie, dzieci nadal lubią jedzenie w przedszkolu lub szkole bardziej niż w domu. Tak było z naszymi rodzicami i z nami, to samo dzieje się z naszymi dziećmi.
I tak, po raz kolejny, pytając dziecko, co jadł w przedszkolu, mówi, że były klopsiki i chce, żebyś gotował te same.
Oczywiście, możesz dostać przepis na gotowane klopsiki dla dzieci.
Ale łatwiej jest skorzystać z proponowanego poniżej gotowania klopsików z sosem mięsnym dla dzieci. Oto standardowa technologia przedszkola.
Jak gotować klopsiki dla dziecka?
Składniki:
Do farszu
- wołowina - 250g;
- wieprzowina - 250g;
- chleb - jedna czwarta białego chleba;
- 1 szt jaj;
- cebula - 2szt;
- czosnek - 2-3 głowy;
- sól - do smaku;
- pieprz - do smaku.
Do sosu
- pasta pomidorowa - 3st.l.
- mąka - 2 łyżki;
- woda - 4st.l.
- liść laurowy - 2szt.
Gotowanie
Przekładasz mięso i chleb na maszynę do mięsa. Obierz cebulę i czosnek, zetrzyj. Wymieszaj wszystko razem i dodaj sól jajeczną i pieprz.
Pokonaj farsz na stole. Zwilżyć ręce, uformować klopsiki, obtoczyć w mące i smażyć na patelni na złoty kolor 
skorupy. Nie przykrywaj patelni pokrywką, w przeciwnym razie klopsiki mogą się rozpaść. Patelnię należy wstępnie podgrzać olejem słonecznikowym.
O gotowości układasz klopsiki w kotle. Wymieszaj mąkę w wodzie, aż znikną wszystkie grudki. Dodaj koncentrat pomidorowy, sól, pieprz. Wymieszać cały płyn i wypełnić kociołek klopsikami. Możesz dodać liść laurowy do smaku.
Wyślij kociołek do piekarnika na 15-20 minut.
Ten przepis na klopsiki dla dzieci przewyższy wszystkie twoje oczekiwania i na pewno zostanie doceniony przez maluchów w domu. Podawaj klopsiki z makaronem, tłuczonymi ziemniakami lub dowolną owsianką.