Francuskie mięso z ziemniakami - przepis
Francuskie mięso jest absolutnie proste, ale bardzo smaczne. Dzięki dodatkowi ziemniaków to danie jest jeszcze bardziej satysfakcjonujące i można je podawać niezależnie bez bocznego naczynia. Jak gotować mięso w języku francuskim z ziemniakami, przeczytaj poniżej.
Francuski przepis na mięso z ziemniakami i pomidorami
Składniki:
- polędwiczki wieprzowe - 500 g;
- twardy ser - 170 g;
- cebula - 2 kawałki;
- ziemniaki - 700 g;
- średnie pomidory - 4 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- majonez - 200 g;
- olej roślinny;
- Zieloni;
- sól;
- pieprz
Gotowanie
Cięcie cięte na kawałki o pożądanym rozmiarze i odpychać. Pocieramy solą i pieprzem. Małe zieleniny, posiekaj czosnek i dodaj wszystko do majonezu. Pomidory i obrane ziemniaki pokrojone w plasterki, cebula - pierścienie. Posolić ziemniaki, posypać pieprzem i posypać olejem, przesłać w formie i obtoczyć majonezem, zieleniną i sosem czosnkowym. Z góry umieszczamy połowę cebuli. Potem znowu mięso i sos. Przykryj ją wszystkimi pozostałymi ziemniakami, które ponownie smarują sos. Umieść pozostałą cebulę i górę - pomidory. Wstrząsamy zieleniną i wysyłamy mięso po francusku z ziemniakami i pomidorami w dobrze rozgrzanym piekarniku przez 35-40 minut. Następnie posyp potrawę pokrojonym serem i wstaw do piekarnika na kwadrans, aż pojawi się złoty kolor.
Francuskie mięso z tartymi ziemniakami - przepis
Składniki:
- wieprzowina - 400 g;
- grzyby - 400 g;
- cebula - 2 kawałki;
- ziemniaki - 3 szt .;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- starty ser - 1 szklanka;
- majonez - 200 g;
- sól;
- przyprawy .
Gotowanie
Umyć mięso pokrojone na kawałki, odlać i dodać trochę soli. Nakładamy blachę do pieczenia i smarujemy olejem. Cebula pokroić w pierścienie i trzy ziemniaki na grubej tarce, dodać sok z cytryny, majonez i wymieszać. Grzyby pokroić w plastry. Umieść cebulę, tarte ziemniaki i delikatnie rozmazuj. Potem jest warstwa grzybów i znowu majonez. Posyp serem na wierzch i wstaw do ogrzewanego piekarnika na pół godziny.
Mięso po francusku z ziemniakami w wolnym naczyniu
Składniki:
- wieprzowina (miąższ) - 600 g;
- ziemniaki - 6 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- ser - 150 g;
- majonez - 150 g;
- jaja - 1 szt .;
- mleko - 50 ml;
- sól;
- przyprawy
Gotowanie
Mięso wieprzowe pokroić na kawałki i lekko je ubić. Sól, pieprz, dodaj około 50 g majonezu, dobrze wymieszaj i pozwól mu zaparzyć. Tymczasem posiekaj cebulę w pierścienie. Ziemniaki obrane są w kółko. Szlifuj starty ser. Wymieszaj majonez, jajko, mleko, pieprz i sól, aż uzyskasz gładkość. W rondlu wielowirnikowym postawić około połowy cebuli, a następnie - kawałki mięsa, cebulę i warstwę ziemniaków. Napełnij startym serem i polej sosem z mleka. Wybierz program "Pieczenie" i ustaw czas na 60 minut. Po sygnale otwiera się pokrywkę multicookera i umieszcza się aromatyczne naczynie na płytkach.
Francuskie mięso z ziemniakami i grzybami
Składniki:
- Karkówka - 0,5 kg;
- ziemniaki - 8 szt .;
- pomidory - 4 szt .;
- cebula - 3 szt .;
- świeże pieczarki - 300 g;
- ser - 260 g;
- majonez - 200 g;
- olej roślinny;
- zieloni
Gotowanie
Mięso jest myte i przez włókna, pocięte na kawałki o grubości około 1 cm, pobijamy je, miażdżymy je pieprzem i solą. Pomidory pokroić w półkoliste, cebula - pół pierścienie, grzyby - talerze. Posiekaj tarty ser. Umyć ziemniaki i pokroić w cienkie talerze. Teraz przystąpimy do formowania potrawy. Smarujemy blachę do pieczenia lub inną formę masłem, rozprowadzamy przygotowane mięso, natłuszczamy majonezem, następnie kładziemy ziemniaki i lekko dodajemy trochę soli. Umieść cebulę i pieczarki na ziemniakach, następnie pomidory i warstwę sera. Przesyłano do dobrze ogrzanego piekarnika przez pół godziny.